와이너리 소개
Giuseppe Mascarello e Figlio는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 전통적인 가족 경영 와이너리로, 1881년부터 고품질의 바롤로(Barolo) 와인을 생산해오고 있습니다. 특히 빌레로(Villero)와 몬프리바토(Monprivato)와 같은 유명한 포도밭에서 재배한 네비올로(Nebbiolo) 품종으로 만든 와인으로 명성을 얻고 있습니다.

와인 특징
2013년 빈티지는 100% 네비올로 포도로 만들어졌으며, 전통적인 방식으로 15~20일간의 침용 과정을 거친 후, 약 30개월간 슬로베니아산 중형 오크 배럴에서 숙성되었습니다.

테이스팅 노트

• 색상: 가넷 레드 색상에 오렌지빛 하이라이트가 돋보입니다.
• 향: 압착한 장미, 야생 베리, 언더브러시, 새로운 가죽 향이 섬세하고 매혹적인 부케를 형성합니다.
• 맛: 크랜베리, 신 체리, 화이트 페퍼, 세이지, 담배의 힌트가 조화를 이루며, 탄탄하고 정제된 탄닌과 함께 다소 강한 산도가 느껴집니다. 완전한 발달을 위해 시간이 필요합니다.
  

평가 점수

• Wine Enthusiast :92점
• 와인 스펙테이터(Wine Spectator): 95점
  
• 와인-서처(Wine-Searcher): 평균 94점 (4명의 비평가 점수 기준)
  

음식 페어링
이 와인은 양고기, 사냥감 요리, 트러플을 곁들인 파스타 등 풍미가 강한 요리와 잘 어울리며, 숙성된 치즈와의 조합도 훌륭합니다.

서빙 팁
섭씨 18~20도에서 서빙하며, 서빙 전에 약 1시간 정도 디캔팅하여 와인의 아로마와 풍미를 최대한으로 끌어올리는 것이 좋습니다.

구매 정보
2013년 빈티지는 2023년부터 2033년까지 음용하기에 적합하며, 현재 시장에서 한 병당 약 $149의 평균 가격으로 거래되고 있습니다.

재미있는 이야기
빌레로(Villero) 포도밭은 카스틸리오네 팔레토(Castiglione Falletto) 마을에 위치해 있으며, 이곳에서 재배된 네비올로 포도는 복합적이고 우아한 바롤로 와인을 생산하는 데 기여합니다.