**카파르사(Caparsa)**는 키안티 클라시코의 심장부인 '라다 인 키안티(Radda in Chianti)'에 위치한 유서 깊은 와이너리입니다. 이들은 1982년부터 유기농법을 실천하며, 떼루아를 순수하게 표현하는 전통적인 방식의 산지오베제 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
**'도치오 아 마테오 리제르바(Doccio a Matteo Riserva)'**는 그들의 싱글 빈야드 크뤼(Cru) 와인입니다. **2021 빈티지**는 훌륭한 해로, **평균 92점**의 높은 평가를 받았습니다. 이 와인은 우드, 타바코, 삼나무의 복합적인 아로마와 가죽, 허브, 그리고 자두, 블랙베리와 같은 검은 과실 풍미가 특징입니다. 풀 바디감과 견고한 탄닌, 높은 산도는 이 와인의 뛰어난 장기 숙성 잠재력을 보여줍니다.
와인 제조: 산지오베제 100%. 유기농법. 대형 슬라보니안 오크(Botti)에서 24개월 이상 장기 숙성.
빈티지 점수 비교 (Critics Avg / 100 기준)
2021 빈티지는 **92점**을 기록했습니다. 2020년(93점), 2018년(93점) 등과 함께 꾸준히 높은 평가를 받는 와인입니다.
와인 풍미 요약 및 테이스팅 노트
주요 유저 리뷰 풍미 프로필
우드, 타바코, 삼나무
(55 언급)
가죽, 허브
(47 언급)
자두, 블랙베리
(33 언급)
와인 풍미 프로필
바디감
Bold
드라이함
Dry
산도
High
탄닌
Tannic
풀 바디, 높은 산도, 견고한 탄닌을 지닌 클래식 키안티 클라시코 리제르바입니다.
빈티지별 시장 가격 (wine-searcher)
2021 빈티지의 시장 평균가는 €38입니다. 판매가 €49는 와인의 희소성과 높은 수요를 반영합니다.