와이너리 소개

루치아노 산드로네(Luciano Sandrone)는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 전설적인 와이너리로, 바롤로(Barolo)의 섬세함과 강렬함을 모두 표현하는 와인을 생산합니다. 1978년에 설립된 이 와이너리는 "모던 바롤로"의 선구자로 평가받으며, 전통적인 양조 방식과 혁신적인 기술의 균형을 통해 독창적인 와인을 만들어냅니다. **알레스테(Aleste)**는 루치아노 산드로네의 손자 이름인 알레산드로(Alessandro)와 스테파니아(Stefania)를 합성한 이름으로, 가족의 전통과 열정을 담고 있습니다.

와인 특징

2018년 빈티지는 바롤로 지역에서 비교적 서늘한 해로, 뛰어난 산미와 우아한 구조를 자랑합니다. 이 빈티지는 섬세한 과일 풍미와 풍부한 미네랄감, 긴 숙성 가능성을 가진 와인으로 평가받습니다.

• 포도 품종: 100% 네비올로(Nebbiolo)
• 숙성: 24개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성 후 병입

테이스팅 노트

• 색상: 투명한 루비빛을 띠며, 가장자리에는 섬세한 오렌지빛이 감돕니다.
• 아로마: 체리, 라즈베리 같은 붉은 과일과 장미, 타르, 감초, 그리고 흙 내음이 조화를 이룹니다.
• 팔레트: 강렬하면서도 우아한 미감이 돋보이며, 잘 익은 체리와 향신료의 풍미가 두드러집니다. 섬세한 탄닌과 상쾌한 산미가 구조를 탄탄히 잡아주며, 피니시는 길고 복합적입니다.
• 피니시: 미네랄감과 함께 긴 여운이 지속

평가 점수

• James Suckling: 97점
• Wine Advocate (Robert Parker): 96점
• Wine Spectator: 95점

음식 페어링

송로버섯을 곁들인 파스타, 비텔로 토나토, 리조또 알 바롤로, 그리고 양고기와 훌륭한 페어링을 이룹니다.

서빙 팁

• 서빙 온도: 16~18°C
• 디캔팅: 최소 2시간 디캔팅 추천

구매 정보

• 가격대: 약 €190~€230 (판매처에 따라 변동 가능)
• 셀러링 가능성: 적절한 보관 시 2040년 이후까지 숙성 가능