독일 모젤(Mosel) 지역에서 가장 주목받는 와인메이커 중 하나인 율리안 하르트(Julian Haart). 그가 전설적인 피스포르트(Piesport) 마을의 포도로 양조한 [한정판] 2020년 리슬링입니다. 2020 빈티지는 모젤에서 "깃털 같은 가벼움과 지난 10년간 볼 수 없었던 섬세함"을 지닌 와인이 탄생한 해로 평가받으며, 이 와인은 그 특징을 극명하게 보여줍니다. 순수한 과실미, 날카로운 미네랄리티, 그리고 놀라운 정교함을 경험해보세요. 오직 소량만 허락된 이 특별한 기회를 놓치지 마십시오.
🍷 와이너리 소개: 율리안 하르트 (Julian Haart)
차세대 아이콘: 율리안 하르트는 그의 가족(라인홀트 하르트 등 유서 깊은 와인 가문) 배경과 더불어 에곤 뮐러(Egon Müller), 클라우스 페터 켈러(Klaus Peter Keller), 엠리히-쇤레버(Emrich-Schönleber), 헤이만-뢰벤슈타인(Heymann-Löwenstein)과 같은 독일 최고 명가에서 실력을 쌓은, 그야말로 '준비된 천재'입니다. 2010년 자신의 이름을 건 와이너리를 설립한 이래, 극소량의 와인을 생산하며 전 세계 리슬링 애호가들의 주목을 한 몸에 받고 있습니다.
철학 및 양조 스타일: 율리안 하르트는 포도밭에서의 유기농법을 실천하며, 포도 본연의 특성과 떼루아를 최대한 순수하게 표현하는 것을 목표로 합니다. 인공 효모를 사용하지 않고 자연 발효를 진행하며, 오래된 푸더(Fuder, 1000리터 오크통)에서 섬세하게 숙성시킵니다. 그의 와인은 극도로 정제된 과실미, 날카로운 산도, 그리고 투명한 미네랄리티가 특징이며, 종종 "켈러 스타일의 모젤 헌사"로 비유되기도 합니다.
와이너리의 위상: 비록 신생 와이너리이지만, 그의 완벽주의적인 성향과 뛰어난 품질로 인해 이미 컬트적인 인기를 누리고 있으며, 독일 최고 수준의 와인메이커로 빠르게 인정받고 있습니다. 생산량이 매우 적어 그의 와인을 구하는 것은 '하늘의 별 따기'에 비유되기도 합니다.
2024 Julian Haart Piesporter Riesling
알콜도수:12.5% Vol.
국가:독일
지역:Mosel
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