미셸 & 스테판 오지에(Michel & Stéphane Ogier)의 '꼬뜨 로띠 랑스멍(Côte-Rôtie Lancement) 2004'는 프랑스 론 밸리 북부의 유명한 꼬뜨 로띠(Côte-Rôtie) 지역에서 생산된 고품질의 시라(Syrah) 와인입니다.

와이너리 소개:

오지에 가문은 7대째 와인 생산을 이어오고 있으며, 스테판 오지에(Stéphane Ogier)는 1997년부터 가족 도멘을 이끌며 전통과 현대 기술을 조화롭게 활용하여 뛰어난 품질의 와인을 생산하고 있습니다.

와인 특징:

• 포도 품종: 시라 100%

• 포도밭: 랑스멍(Lancement)은 꼬뜨 로띠 지역 내에서도 최상급으로 평가받는 리에-디(Lieu-dit) 중 하나로, 가파른 경사와 화강암 및 편암 토양이 특징입니다.

• 양조: 전통적인 방식으로 양조되며, 프랑스산 오크통에서 약 18~20개월 숙성됩니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 깊은 루비 색상

• 향: 풍부한 라즈베리, 제비꽃, 아니스의 아로마와 함께 스파이시한 향신료와 흑연의 뉘앙스가 느껴집니다.

• 맛: 미디엄 바디로, 부드러운 탄닌과 신선한 산미가 조화를 이루며, 붉은 과일과 향신료의 복합적인 풍미가 입안을 가득 채웁니다.

평가 점수:

• 와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast): 92점 - "코에서 꽃향기와 향신료가 풍부하며, 아니스의 힌트가 라즈베리 과일층에 미묘함을 더합니다. 스테판 오지에는 2004 빈티지를 매우 좋아한다고 말하며, 이러한 와인과 함께라면 그럴 만도 합니다. 이 와인은 풍부하고 길게 마무리되며, 이미 접근 가능하지만 최소 2015년까지 무리 없이 숙성될 것입니다."
  

음식 페어링:

그릴에 구운 육류, 양고기 스튜, 야생 조류 요리, 숙성된 치즈 등과 잘 어울립니다.

서빙 팁:

• 서빙 온도: 16-18°C

• 디캔팅: 서빙 전 약 1시간 정도 디캔팅하여 와인의 풍미를 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.

'꼬뜨 로띠 랑스멍 2004'는 우아함과 복합미를 지닌 와인으로, 지금 즐기기에도 좋지만 추가 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있을 것입니다.