2019 Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG는 이탈리아 토스카나(Tuscany) 지역의 몬탈치노(Montalcino)에서 생산된 고품질 브루넬로 디 몬탈치노 와인입니다. Le Ragnaie는 몬탈치노에서 유명한 와이너리로, 자연주의적 농업과 전통적인 양조 방법을 결합하여 생산된 와인으로 알려져 있습니다. 2019 빈티지는 균형 잡힌 기후 덕분에 포도가 완벽하게 익어 우아한 스타일과 복합성을 자랑하는 브루넬로를 생산하는 데 적합한 해였습니다.

2019 Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG

와이너리 배경

Le Ragnaie는 몬탈치노에서 매우 높은 고도에 위치한 포도밭을 소유하고 있어, 다른 지역에 비해 산지오베제(Sangiovese) 포도가 더 늦게 익으며, 결과적으로 더 신선하고 우아한 와인을 생산할 수 있습니다. 와이너리는 유기농 방식으로 포도를 재배하며, 슬로베니아산 대형 오크통에서 와인을 숙성시키는 전통적인 방식으로 브루넬로를 양조합니다.

빈티지 정보

2019년은 토스카나 지역에서 이상적인 기후 조건을 제공한 해로, 균형 잡힌 와인이 만들어졌습니다. 적절한 강수량과 온화한 기후 덕분에 포도가 균일하게 익었고, 산지오베제 특유의 우아함과 복합성이 더욱 돋보이는 빈티지가 생산되었습니다.

포도 품종

• 100% 산지오베제(Sangiovese): 브루넬로의 주요 품종으로, 강한 구조와 탄닌, 그리고 복합적인 아로마와 풍미를 제공합니다.

제조 방식

이 와인은 전통적인 방식으로 양조되며, 슬로베니아산 대형 오크통에서 36개월간 숙성됩니다. 이는 와인에 적절한 오크 풍미를 더하면서도 과일의 순수한 맛과 우아함을 유지하는 데 기여합니다.

향과 맛

• 아로마: 잘 익은 체리, 라즈베리와 같은 붉은 과일의 향이 지배적이며, 시간이 지남에 따라 가죽, 담배, 삼나무, 그리고 미세한 향신료와 허브의 복합적인 향이 더해집니다.

• 맛: 입안에서는 붉은 과일의 풍미가 입안 가득 퍼지며, 부드러운 탄닌과 신선한 산미가 균형을 이룹니다. 중후한 바디감과 복합적인 미네랄리티가 느껴지며, 긴 피니시가 우아하게 이어집니다.

숙성 잠재력

2019 Le Ragnaie Brunello di Montalcino는 장기 숙성에 적합한 와인으로, 향후 15~20년 이상 숙성할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 시간이 지남에 따라 탄닌이 부드러워지고, 복합적인 아로마와 풍미가 더욱 깊어질 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 양고기, 소고기, 사슴고기 같은 진한 육류 요리와 잘 어울리며, 특히 트러플, 허브 소스를 곁들인 그릴 요리와 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 또한 숙성된 치즈와 함께 즐기기에도 매우 적합합니다.

요약

2019 Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG는 우아한 과일 향과 복합적인 풍미, 그리고 균형 잡힌 구조가 돋보이는 브루넬로 와인입니다. 장기 숙성에 적합한 와인으로, 시간이 지남에 따라 더 깊고 복합적인 맛으로 발전할 가능성이 큽니다. 육류 요리와의 훌륭한 페어링을 자랑하는 고급 와인입니다