로카 델레 마치에 세르지오 징가렐리 그란 셀레지오네 2013
(2013 Rocca delle Macie Sergio Zingarelli Gran Selezione)

와이너리 역사 및 전통
로카 델레 마치에는 이탈리아의 전통 와인 메이킹 역사가 고스란히 녹아 있는 와이너리로, 그 이름에서부터 “로카(요새)”의 역사적 건축물과 “마치에(사과나무 밭)”의 풍요로운 자연환경을 연상시킵니다.

• 역사적 기원: 와이너리의 터전은 수백 년 전, 중세 시대 방어 요새로 사용되던 건축물이 자리잡고 있으며, 이후 시간이 흐르면서 가족 단위의 농업과 포도 재배로 전환되어 오늘날의 와이너리로 발전하였습니다.
• 가문 전통: 징가렐리 가문은 오랜 세월 동안 이 지역에서 포도 재배와 와인 제조를 이어오며, 고유의 테루아와 전통적인 양조법을 고수해 왔습니다. 이들은 대대로 쌓아온 경험과 기술을 바탕으로, 지역 고유의 품격을 표현하는 프리미엄 와인을 생산하고 있습니다.
• 현대적 혁신과 전통의 조화: 현재 와이너리의 운영은 세르지오 징가렐리가 주도하고 있으며, 그는 전통적인 방식에 현대적인 양조 기술을 접목하여 ‘그란 셀레지오네’ 라벨과 같은 한정판 와인을 탄생시켰습니다. 이를 통해 고풍스러운 역사적 유산을 보존하면서도, 시장의 요구와 국제적 품질 기준에 부합하는 혁신적인 와인을 생산하고 있습니다.

와인 특징
‘그란 셀레지오네’는 와이너리의 오랜 역사와 독특한 테루아가 집약된 걸작으로, 한정된 수량만 생산되어 그 희소성과 품질을 인정받고 있습니다.

• 테루아의 표현: 와인은 포도밭의 미세한 토양 특성과 기후 조건을 섬세하게 반영하며, 지역 고유의 풍미와 미네랄리티를 뚜렷하게 나타냅니다.
• 균형과 복합성: 전통적인 포도 재배 기법과 현대적인 양조 기술이 만나, 균형 잡힌 산도와 농축된 과일 풍미, 그리고 오크 숙성에서 오는 미묘한 향미가 어우러진 복합적인 맛을 선사합니다.

로카 델레 마치에의 역사는 단순히 와인 생산을 넘어, 중세의 건축물과 대대로 전해 내려온 가족의 정성이 결합된 문화유산입니다. 세르지오 징가렐리의 현대적 감각과 전통의 조화는 이 와인을 단순한 음료를 넘어 하나의 예술작품으로 승화시키고 있으며, 2013 빈티지는 이러한 가문의 유산과 혁신이 만난 대표적인 사례입니다.