2019 스카르파 바롤로 테티모라(Scarpa Barolo Tettimorra)**는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 바롤로(Barolo)에서 생산된 고품질의 네비올로(Nebbiolo) 와인입니다. 스카르파(Scarpa)는 전통적인 양조 방식을 고수하며, 우아하고 복합적인 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 밝은 루비 레드
• 향: 잘 익은 체리와 라즈베리 같은 붉은 과일 향에, 제비꽃과 장미의 꽃 향이 어우러져 복합적인 아로마를 제공합니다. 또한, 약간의 스파이시한 노트와 미네랄리티가 느껴집니다.
• 맛: 입안에서는 신선한 산미와 부드러운 타닌이 조화를 이루며, 붉은 과일의 풍미가 지속됩니다. 미디엄 바디의 구조감과 긴 여운이 특징입니다.

평가 점수:

• 제임스 서클링(James Suckling): 92점
• 로버트 파커 와인 애드보케이트(Robert Parker Wine Advocate): 91점
• 비노스(Vinous): 90점

숙성 잠재력: 현재 마셔도 좋지만, 향후 10~15년 동안 숙성하면서 더욱 복합적인 풍미로 발전할 것으로 기대됩니다.

음식 페어링: 붉은 육류, 양고기, 숙성된 치즈 등과 잘 어울리며, 다양한 요리와의 조화를 통해 와인의 풍미를 더욱 돋보이게 할 수 있습니다.

2019 스카르파 바롤로 테티모라는 우아함과 복합성을 동시에 지닌 뛰어난 품질의 와인으로, 바롤로 지역의 테루아와 네비올로 품종의 특성을 잘 반영하고 있습니다.