2013 Barone Ricasoli Il Vino Del Litorale Bolgheri는 이탈리아 토스카나(Tuscany) 지역의 볼게리(Bolgheri) DOC에서 생산된 레드 와인으로, 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 50%, 메를로(Merlot) 25%, 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 25%의 블렌드입니다.

와이너리 소개: Barone Ricasoli

바론 리카솔리는 이탈리아에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 1141년에 설립되었습니다. 토스카나 지역의 키안티 클래시코(Chianti Classico) 지역에 위치하며, 지속 가능한 농업과 전통적인 양조 방식을 고수하고 있습니다.

빈티지 특징: 2013년

2013년은 토스카나 지역에서 기후 변화로 인해 도전적인 해였으나, 바론 리카솔리는 이러한 어려움을 극복하고 균형 잡힌 와인을 생산하였습니다.

테이스팅 노트

• 색상: 진한 루비색
• 향: 블랙베리, 블루베리, 레몬의 아로마가 조화를 이루며, 섬세한 오크 향이 더해집니다.
• 맛: 풀 바디의 구조감과 단단한 탄닌이 특징이며, 신선하고 깔끔한 피니시를 제공합니다.

음식 페어링

• 붉은 고기 요리, 특히 소고기 스테이크
• 양고기
• 숙성 치즈

서빙 팁

• 서빙 온도: 16-18°C
• 와인 개봉 후 약간의 시간을 두어 공기와 접촉시킨 후 마시면 향과 맛이 더욱 풍부하게 발산됩니다.

결론

2013 Barone Ricasoli Il Vino Del Litorale Bolgheri는 현재 마시기에 적합하며, 앞으로도 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있을 것입니다.