Poderi Aldo Conterno는 이탈리아 피에몬테 지역의 몬포르테 달바(Monforte d'Alba)에 위치한 저명한 와이너리로, 특히 바롤로(Barolo) 와인 생산으로 유명합니다. 'Romirasco'는 부시아(Bussia) 언덕에 위치한 단일 포도밭에서 생산되는 프리미엄 바롤로 와인입니다.

2017 Poderi Aldo Conterno Romirasco Bussia의 특징은 다음과 같습니다:

• 품종: 네비올로(Nebbiolo)
• 포도밭: 부시아(Bussia) 지역의 'Romirasco' 포도밭에서 재배된 약 50~55년 수령의 포도나무에서 수확한 포도를 사용합니다.
• 수확 시기: 10월 중순, 손으로 수확하여 선별합니다.
• 양조 과정: 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 발효가 진행되며, 발효 온도는 28~32°C입니다.
• 숙성: 슬로베니아산 큰 오크 배럴에서 28~30개월간 숙성됩니다.

테이스팅 노트:

• 향: 잘 익은 체리, 베리, 헤이즐넛, 인도 향신료의 복합적인 아로마가 조화를 이룹니다.
• 맛: 풀 바디의 구조감과 벨벳 같은 탄닌이 어우러져 길고 세련된 피니시를 선사합니다.

평가 점수:

• James Suckling: 98점
• Wine Spectator: 95점
• Wine Advocate: 94점

음식 페어링:

풍미가 강한 붉은 육류 요리나 숙성된 치즈와 잘 어울리며, 특별한 자리에서 즐기기에 적합한 와인입니다.

구매 정보:

• 평균 가격: $224 (750ml 기준)

'Romirasco'는 Poderi Aldo Conterno의 대표적인 싱글 빈야드 바롤로로, 깊이 있는 풍미와 우아함으로 와인 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.