2017 Altesino Montosoli Brunello di Montalcino는 이탈리아 토스카나(Tuscany) 지역의 몬탈치노(Montalcino)에서 생산된 고급 산지오베제(Sangiovese) 와인입니다. Altesino는 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)의 선구자적인 와이너리로, 특히 Montosoli 포도밭에서 생산되는 와인은 지역 내에서도 최고급으로 평가받습니다. Montosoli는 뛰어난 테루아로 유명하며, 이 포도밭의 산지오베제는 매우 복합적이고 섬세한 와인을 만들어냅니다.

2017 Altesino Montosoli Brunello di Montalcino

와이너리 배경

Altesino는 1970년에 설립된 이후, 브루넬로 디 몬탈치노를 세계적인 수준으로 끌어올린 와이너리 중 하나입니다. 특히 Montosoli 포도밭에서 나오는 단일 포도밭 와인은 그들의 가장 유명한 와인 중 하나입니다. Montosoli는 몬탈치노 북동쪽에 위치한 특별한 미세 기후와 석회질 및 점토 성분의 토양을 가진 포도밭으로, 이곳의 포도로 만들어진 와인은 균형 잡힌 산미와 복합적인 풍미로 유명합니다.

빈티지 개요

2017년은 토스카나에서 덥고 건조한 해였으며, 이러한 기후 조건은 포도에 농축된 풍미를 부여했습니다. 이로 인해 2017 Montosoli는 집중도 높은 과일 풍미와 우수한 구조를 자랑하며, 장기 숙성에 적합한 와인으로 평가받습니다.

포도밭과 테루아

Montosoli는 몬탈치노의 최상급 포도밭 중 하나로, 포도밭의 석회질과 점토가 와인에 뛰어난 미네랄리티와 복합성을 더해줍니다. 이곳의 산지오베제 포도는 우아하면서도 강렬한 풍미를 지니고 있어, 이 와인은 특히 섬세하면서도 강렬한 스타일을 자랑합니다.

포도 품종

• 100% 산지오베제(Sangiovese): 토스카나의 대표 품종으로, 높은 산미와 탄탄한 탄닌 구조, 그리고 복합적인 아로마가 특징입니다.

제조 방식

이 와인은 전통적인 방식으로 양조되며, 대형 슬라보니아 오크통에서 최소 24개월 동안 숙성됩니다. 긴 숙성 과정은 와인에 깊이 있는 풍미와 부드러운 질감을 더해주며, 와인의 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 잘 익은 체리, 라즈베리, 그리고 자두와 같은 붉은 과일 향이 강하게 느껴지며, 시간이 지나면서 삼나무, 담배, 감초, 그리고 스파이시한 향신료와 함께 장미, 타르의 향이 복합적으로 나타납니다.

• 맛: 입안에서는 생동감 있는 산미와 탄탄한 탄닌 구조가 조화를 이루며, 체리와 자두 같은 과일 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 미네랄리티와 스파이스가 더해져 매우 복합적인 맛을 제공하며, 긴 피니시와 함께 우아한 여운이 남습니다.

숙성 잠재력

2017 Altesino Montosoli Brunello di Montalcino는 장기 숙성에 적합한 와인입니다. 지금 마셔도 훌륭하지만, 향후 15~20년 동안 숙성하면서 더욱 복합적이고 우아한 풍미로 발전할 수 있습니다. 시간이 지나면서 탄닌이 부드러워지고, 아로마가 더욱 깊이 있게 발달할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 진한 소스를 곁들인 양고기, 소고기, 사슴고기 같은 고급 육류 요리와 잘 어울립니다. 트러플을 곁들인 파스타나 리소토, 그리고 숙성된 치즈와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

요약

2017 Altesino Montosoli Brunello di Montalcino는 집중도 높은 과일 풍미와 복합적인 아로마, 강렬한 구조를 자랑하는 산지오베제 와인입니다. 장기 숙성 가능성을 지니고 있으며, 시간이 지남에 따라 더욱 우아하고 깊이 있는 맛으로 발전할 수 있습니다. 고급 육류 요리와 함께 최고의 페어링을 보여주는 이 와인은 품질과 숙성 잠재력에서 높은 평가를 받는 브루넬로 와인입니다.