치아치 피콜로미니 다라고나 '비냐 디 피안로쏘 산타 카테리나 도로' 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 2016 (2016 Ciacci Piccolomini d'Aragona 'Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro' 2016)

와이너리 설명:

치아치 피콜로미니 다라고나는 17세기 설립된 이탈리아 토스카나 지역의 유명 와이너리로, 브루넬로 디 몬탈치노의 생산지인 몬탈치노에 위치하고 있습니다. 이 와이너리는 40헥타르 이상의 포도원을 보유하며, 전통적인 양조 방식을 고수하고 있습니다. 치아치 피콜로미니 다라고나의 와인은 오랜 숙성 기간과 세심한 양조를 거쳐, 진지하고 복합적인 맛을 자랑합니다. 특히 이 와이너리는 품질이 뛰어난 브루넬로 디 몬탈치노로 잘 알려져 있으며, 'Vigna di Pianrosso'는 가장 우수한 포도밭으로 꼽히고 있습니다.

와인 상세 정보:

• 와인명: 2016 Ciacci Piccolomini d'Aragona 'Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro' 2016
• 종류: 레드 와인
• 생산국: 이탈리아
• 생산지역: 토스카나 (Toscana) > 브루넬로 디 몬탈치노 (Brunello di Montalcino)
• 품종: 산지오베제(Sangiovese) 100%
• 알콜 도수: 14.5%
• 용량: 750ml
• 음용 온도: 16~18℃
• 추천 음식 페어링: 안심 스테이크, 로스트 비프, 브리 치즈

테이스팅 노트:

이 와인은 깊은 루비 레드 색상을 띠며, 붉은 과일의 향인 체리, 자두, 라즈베리와 함께 허브, 삼나무, 그리고 약간의 미네랄 노트를 느낄 수 있습니다. 입안에서는 섬세한 타닌과 함께 높은 산도가 와인을 더욱 입체적으로 만들어줍니다. 와인의 끝맛은 긴 여운을 남기며, 부드러운 오크 풍미가 미묘하게 어우러집니다. 뛰어난 구조와 균형감을 자랑하는 이 와인은 향후 몇 년 간의 추가 숙성도 기대할 수 있습니다.

평가 점수:

• Robert Parker : 97점
• James Suckling: 99점

결론:

2016 Ciacci Piccolomini d'Aragona 'Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro' 2016은 이 와이너리의 대표적인 고급 리제르바로, 뛰어난 품질과 오랜 숙성 가능성을 지닌 와인입니다. 고급스러운 음식과 잘 어울리며, 특별한 날에 적합한 선택이 될 것입니다.