2019 Castello dei Rampolla Sammarco는 이탈리아 토스카나 지역의 명망 있는 와이너리인 Castello dei Rampolla에서 생산한 고품질의 슈퍼 투스칸 와인입니다.

와인 정보:

• 생산자: Castello dei Rampolla
• 지역: 이탈리아, 토스카나
• 분류: Toscana IGT
• 품종: 주로 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 산지오베제(Sangiovese) 블렌드
• 빈티지: 2019년
• 알코올 도수: 14%

테이스팅 노트:

• 색상: 맑은 루비색과 보라빛 반짝임
• 향: 라즈베리, 다크 커런트, 시더우드의 섬세한 향이 어우러집니다.
  
• 맛: 풍부한 블랙커런트, 블랙베리, 야생 허브, 흑연, 흙, 담배의 복합적인 풍미가 신선한 산도와 균형을 이룹니다.
  
• 여운: 생동감 있는 산도와 견고한 탄닌이 어우러져 긴 피니시를 선사합니다.
  

평론가 점수:

• Wine Spectator: 94점
  
• Falstaff: 95점
• James Suckling: 96점
  
• Wine Advocate:96 점
• Vinous (Antonio Galloni): 94점
  

와이너리 소개: Castello dei Rampolla는 1739년부터 디 나폴리(Di Napoli) 가문이 소유한 와이너리로, 1970년대 중반부터 와인 생산을 시작했습니다. 1994년부터는 바이오다이내믹 농법을 도입하여 환경과 조화를 이루는 와인 생산에 주력하고 있습니다.

음식 페어링: 숙성된 치즈, 붉은 육류 요리, 특히 양고기나 소고기 스테이크와 잘 어울립니다.

추천 음용 시기: 2027년부터 2039년까지 숙성 잠재력을 지니고 있으며, 현재 마셔도 좋지만 추가 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.

2019 Castello dei Rampolla Sammarco는 토스카나 지역의 전통과 현대적인 양조 기술이 조화를 이룬 우아하고 복합적인 와인으로, 와인 애호가들에게 특별한 경험을 선사할 것입니다.