Dalmore는 단일 몰트 하이랜드 위스키로 유명한 스코틀랜드 증류소로, 알네스에 위치해 있으며 인버네스 북쪽으로 20마일(30km) 떨어진 크로마티 퍼스 강가에 자리잡고 있습니다. 이 증류소는 퍼스의 반대편에 있는 블랙 아일의 "큰 목초지"("dal mór"는 스코틀랜드 게일어로)에서 이름을 따왔습니다.\

좋은 시가에 딱 맞는 위스키를 찾고 계시다면, 지금 바로 설정하실 수 있습니다. 시가 몰트 위스키를 통해 The Dalmore는 이름에서 알 수 있는 것과 정확히 일치하는 제품을 만들어냅니다. 이 특별한 창조물은 세 가지 다른 배럴 유형으로 숙성되었습니다. 먼저, 위스키를 미국 화이트 오크로 만든 이전 버번 배럴에 넣은 다음, 이전에 최고급 카베르네 소비뇽이 들어 있던 바리크에서 위스키를 숙성했습니다. 하지만 가장 중요한 아이싱은 독점적인 Matusalem Oloroso 셰리통입니다.