Dalmore는 단일 몰트 하이랜드 위스키로 유명한 스코틀랜드 증류소로, 알네스에 위치해 있으며 인버네스 북쪽으로 20마일(30km) 떨어진 크로마티 퍼스 강가에 자리잡고 있습니다. 이 증류소는 퍼스의 반대편에 있는 블랙 아일의 "큰 목초지"("dal mór"는 스코틀랜드 게일어로)에서 이름을 따왔습니다.

Dalmore 18 YO는 미국 화이트 오크로 만든 이전 버번 배럴에 14년 동안 보관되었습니다. 그런 다음 3년의 숙성 기간을 거쳐 최종적으로 30년 된 Matusalem Oloroso 셰리 배럴에서 1년 동안 완성되었습니다. 각 병을 장식하는 달모어 사슴뿔의 역사는 중세 후기로 거슬러 올라갑니다. 1263년, 매켄지 가문의 조상이 당시 스코틀랜드 왕 알렉산더 3세를 성난 사슴의 공격으로부터 구해냈습니다. 감사의 마음으로 클랜은 Zwölfender Hirschen 문장을 새기는 특권을 부여받았습니다.