와인 하이라이트:

• 리오하의 아이콘: 스페인 최고 와인메이커 텔모 로드리게스(Telmo Rodríguez)가 이끄는 레메유리(Remelluri) 와이너리.
• '린데스' 프로젝트: 레메유리 포도밭 경계(Lindes)에 있는 마을들의 독특한 테루아를 탐구하는 특별한 와인 시리즈.
• 고지대의 정수: 리오하 알타(Rioja Alta) 페시냐(Peciña) 마을의 해발 700-800m 석회질 고지대 포도밭에서 생산! (포도밭 면적 단 2.3 헥타르)
• 평론가 호평: James Suckling 94점! 힘과 우아함의 완벽한 조화.
• 뛰어난 2021 빈티지: 신선함, 복합미, 구조감을 모두 갖춘 리오하의 클래식 빈티지.
• 특별한 블렌딩 & 올드 바인: 40~60년 수령의 템프라니요에 **가르나차 25%**를 블렌딩하여 복합미와 힘을 더함.

📄 와인 상세 정보:

• 생산자: 그란하 누에스트라 세뇨라 데 레메유리 (Granja Nª Sª de Remelluri)
• 국가/지역: 스페인 > 리오하 (Spain > Rioja DOCa)
• 세부 지역/마을: 리오하 알타 > 페시냐 (Rioja Alta > Peciña)
• 포도 품종: 템프라니요 (Tempranillo) 약 75%, 가르나차 (Garnacha) 25%
• 포도나무 수령: 40~60년
• 포도밭 고도: 약 700~800m (석회질 토양의 테라스)
• 포도밭 면적: 약 2.3 헥타르
• 빈티지: 2021
• 종류: 레드 와인
• 스타일: 드라이
• 알코올: [알코올 도수 입력 - 예상 14~14.5%]%
• 농법: 유기농/바이오다이나믹 원칙 준수 (텔모 로드리게스 지침)
• 숙성: 스테인리스 스틸 발효 후 다양한 크기의 오크 배럴에서 숙성 (약 12개월 이상 추정)
• 용량: 750ml
• 주요 평점: James Suckling 94점

  • Parker: 94점

    Tim Atkin:94점

👃 맛과 향 (Tasting Note):

• 향: 첫 향부터 **엄청나게 스파이시(spicy)**한 아로마가 매력적으로 다가옵니다. 풍부한 체리 향이 주를 이루며, 블랙베리, 야생 라즈베리의 검붉은 과실 향과 함께 약간의 후추, 민트 뉘앙스가 더해져 매우 생동감 있고 흥미롭게 느껴집니다.
• 맛: 입안에서는 놀랍도록 잘 다듬어진(polished) 타닌과 함께 힘찬 추진력(zug)이 느껴지지만, 시종일관 신선함을 잃지 않습니다. 풍부한 아로마의 깊이감과 아름다운 미네랄리티가 돋보이며, 잘 익은 체리와 과즙 가득한 블랙베리 풍미가 다시 한번 매력적으로 나타납니다.
• 균형/스타일: 힘과 우아함, 풍부한 과즙(Saft)과 신선함, 깊은 미네랄리티가 완벽하게 조화를 이룹니다. 마시는 즐거움이 매우 크며, 입안에서 막힘없이 흘러가는 환상적인 목넘김(Trinkfluss)을 선사합니다.

🍽️ 푸드 페어링 (Food Pairing):

• 양갈비 구이, 이베리코 돼지고기 요리
• 숯불에 구운 소고기 또는 돼지고기
• 초리소(Chorizo)를 곁들인 요리
• 버섯 리조또 또는 빠에야
• 만체고(Manchego) 등 스페인 경성 치즈

🥂 즐기는 법:

• 추천 온도: 16~18°C.
• 숙성 잠재력: 지금 마셔도 훌륭하지만, 2021 빈티지의 뛰어난 구조감 덕분에 향후 5~10년 이상 숙성하며 더욱 복합적인 매력을 즐길 수 있습니다.

X-Wine의 한마디:

리오하의 거장 텔모 로드리게스가 이끄는 레메유리의 '린데스' 프로젝트는 단순히 좋은 와인을 넘어, 리오하 각 마을의 독특한 영혼을 담아냅니다. 그중에서도 '비녜도스 데 페시냐'는 리오하 알타 페시냐 마을의 해발 700-800m 고지대에서 자란 40~60년 수령의 템프라니요와 가르나차(25%)가 만나 탄생한 특별한 와인입니다. 25%의 가르나차는 와인에 힘과 풍미를 더해주지만, 높은 고도 덕분에 이 힘은 결코 거칠지 않고 정교하게 다듬어진 우아함으로 승화됩니다. 뛰어난 2021 빈티지의 신선함과 함께 스파이시한 아로마, 잘 익은 과실미, 세련된 타닌, 그리고 아름다운 미네랄리티가 어우러져 힘과 우아함의 완벽한 균형을 보여줍니다. 마시는 내내 즐거움을 선사하는, 정말 훌륭한(Großartig!) 리오하 와인입니다!