와이너리 소개
콘티 코스탄티(Conti Costanti)는 이탈리아 토스카나(Tuscany) 지역 몬탈치노(Montalcino)에 위치한 유서 깊은 와이너리로, 16세기부터 와인을 생산해 온 역사를 자랑합니다. 코스탄티 가문은 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)의 품질 기준을 확립하는 데 기여한 선구자 중 하나입니다. 전통을 중시하면서도 현대적인 양조 기술을 도입하여 와인 애호가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

와인 특징
2018 빈티지 Rosso di Montalcino는 브루넬로의 동생격인 와인으로, 산지오베제 그로쏘(Sangiovese Grosso) 품종으로 만들어졌습니다. 콘티 코스탄티는 품질에 대한 타협 없는 철학을 바탕으로, Rosso di Montalcino도 브루넬로 못지않은 정성을 들여 생산합니다.

테이스팅 노트
이 와인은 밝고 선명한 루비 색상을 띠며, 신선한 체리, 라즈베리, 그리고 붉은 꽃의 아로마가 매력적으로 다가옵니다. 미디엄 바디와 생동감 넘치는 산도는 와인에 경쾌함을 더하며, 감초, 허브, 은은한 오크 뉘앙스가 복합적인 풍미를 제공합니다. 부드럽고 균형 잡힌 탄닌은 적당한 구조감을 유지하며, 우아하고 깨끗한 피니시로 마무리됩니다.

평가 점수

• Robert Parker Wine Advocate: 90점
• Wine Spectator: 92점

음식 페어링
2018 Conti Costanti Rosso di Montalcino는 구운 오리 가슴살, 토마토 베이스의 파스타, 그리고 양고기 스튜와 잘 어울립니다. 피자나 치즈 플래터와 함께 캐주얼하게 즐기기에도 적합합니다.

서빙 팁
섭씨 16~18도에서 서빙하며, 오픈 후 30분 정도 디캔팅하면 더욱 풍부한 아로마와 맛을 즐길 수 있습니다.

구매 정보
이 와인은 지금 즐기기에 적합하지만, 적절한 보관 조건에서 3~5년 정도 숙성 가능성을 가지고 있습니다.

재미있는 이야기
콘티 코스탄티는 몬탈치노 지역에서 가장 오래된 가문 중 하나로, '일관성과 품질'이라는 가문의 전통을 이어오고 있습니다. Rosso di Montalcino는 브루넬로의 우아함을 가볍게 경험하고자 하는 이들에게 완벽한 선택지로, '작지만 위대한 와인'이라는 평가를 받고 있습니다.