R. 로페즈 데 에레디아(R. López de Heredia)의 비냐 보스코니아 리제르바 2012는 스페인 리오하(Rioja) 지역의 전통적인 와인 생산자인 로페즈 데 에레디아가 선보이는 고품질의 레드 와인입니다.

와이너리 소개:

로페즈 데 에레디아는 1877년에 설립된 가족 경영 와이너리로, 리오하 지역에서 가장 오래되고 존경받는 생산자 중 하나입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 자가 재배한 포도와 자체 제작한 오크 통을 사용하여 와인을 생산합니다. 비냐 보스코니아(Viña Bosconia)는 그들의 주요 와인 중 하나로, 깊이 있고 복합적인 풍미로 유명합니다.

와인 특징:

• 포도 품종: 템프라니요(Tempranillo) 80%, 가르나차(Garnacha) 15%, 그라시아노(Graciano) 및 마주엘로(Mazuelo) 5%

• 숙성: 미국산 오크 통에서 5년간 숙성되었으며, 병입 후 추가 숙성을 거쳤습니다.

• 테이스팅 노트:

  • 색상: 깊은 루비 색상
  • 향: 검은 베리, 담배, 가죽, 향신료의 복합적인 아로마가 느껴집니다.
  • 맛: 다크 베리, 담배, 가죽, 향신료의 풍미가 조화를 이루며, 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 구조를 보여줍니다.

• 평가 점수:

  • 비비노(Vivino): 평균 4.2점 (5점 만점)
    
  • 셀러트래커(CellarTracker): 평균 91.2점 (55명의 사용자 리뷰 기준)
    
  • Robert Parker : 93점 "

     

    "2012년산 비냐 보스코니아 레세르바(Viña Bosconia Reserva)는 아마도 너무 어린 와인일 것입니다(María José López de Heredia는 더 세련된 와인을 좋아하는데 그녀에게 이 와인은 너무 단단했습니다). 약간의 타닌과 석회암 토양에서 나오는 백악질 같은 질감이 있습니다. 가르나초 15%, 그라시아노와 마주엘로 5%를 미국산 오크통에서 5년 동안 숙성했습니다. 2019년 5월에 80,000병이 생산되었습니다." (루이스 구티에레스, 2022년 7월)

     

음식 페어링:

붉은 육류 요리, 양고기, 사냥 고기, 숙성된 치즈 등과 잘 어울리며, 특히 허브로 맛을 낸 구운 요리와의 조화가 뛰어납니다.

서빙 팁:

• 음용 온도: 16-18°C

• 디캔팅: 음용 전 최소 1-2시간 디캔팅을 권장하여 와인의 풍미를 최대한으로 끌어올릴 수 있습니다.

이 와인은 전통적인 리오하 와인의 품격과 깊이를 경험하기에 이상적인 선택이 될 것입니다.