와이너리 소개

**도미누스 에스테이트 (Dominus Estate)**는 미국 캘리포니아 나파 밸리(Napa Valley)의 유명한 와이너리로, 세계적으로 명성이 높은 와인 메이커인 **크리스티안 모엔쉬 (Christian Moueix)**가 이끄는 와이너리입니다. 도미누스 에스테이트는 프랑스 보르도의 전통적인 양조 기술을 바탕으로 생산된 와인으로 유명하며, Napanook는 도미누스 에스테이트의 두 번째 와인으로, 뛰어난 품질을 자랑하는 와인입니다. Napanook는 나파 밸리의 뛰어난 테루아에서 자란 포도로 만들어져, 깊고 복합적인 맛을 선사합니다.

와인 특징

• 와인명: 도미누스 나파 누크 2019 (2019 Dominus Estate Napanook)
• 종류: 레드 와인 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
• 빈티지: 2019
• 포도 품종: 90% 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 7% 메를로(Merlot), 3% 쁘띠 베르도(Petit Verdot)
• 알콜 도수: 14.5%
• 지역: 나파 밸리, 캘리포니아, 미국
• 양조 방식: 전통적인 방식으로 발효 후, 18개월 동안 프랑스 오크통에서 숙성됩니다. 이 와인은 Napanook Vineyard에서 자란 포도를 사용하여, 와인의 풍미와 깊이를 강화합니다.

테이스팅 노트

눈으로 보기: 짙고 진한 루비색을 띠며, 와인의 농도와 깊이가 잘 드러납니다. 코로 보기: 블랙베리, 자두, 블랙체리와 같은 풍부한 과일 향과 함께, 스파이스, 향신료, 미세한 바닐라 향이 복합적으로 어우러집니다. 입으로 보기: 입안에서 강력한 타닌과 고운 산도가 잘 균형을 이루며, 과일의 풍미와 함께 스파이시한 미세한 오크 향이 입 안에서 조화를 이룹니다. 매우 긴 여운을 남기며, 강한 바디감이 특징입니다. 피니시: 긴 여운과 함께 과일의 달콤함과 오크의 미세한 향이 지속됩니다.