1998 Château Lynch-Bages는 프랑스 보르도(Bordeaux)의 포이약(Pauillac) 지역에서 생산된 5등급(1855년 보르도 와인 분류 기준) 와인으로, Château Lynch-Bages는 세계적으로 명성 높은 와이너리 중 하나입니다. 이 와인은 강한 구조, 복합적인 아로마, 그리고 장기 숙성 가능성으로 유명하며, 포이약 지역의 클래식한 스타일을 잘 반영한 와인입니다.

1998 Château Lynch-Bages

와이너리 배경

Château Lynch-Bages는 17세기부터 포이약 지역에서 와인을 생산해 온 오랜 역사를 자랑하는 와이너리입니다. 5등급으로 분류되었지만, 그 품질은 등급 이상의 평가를 받고 있으며, 많은 와인 애호가들 사이에서 그 명성이 매우 높습니다. 이 와이너리는 전통적인 보르도 방식과 현대적인 기술을 결합하여 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다.

빈티지 정보

1998년은 보르도 좌안(Left Bank)에서 상대적으로 도전적인 해로 평가받았습니다. 여름과 수확기 동안 다소 불안정한 날씨가 있었지만, 포이약 지역에서는 고품질의 포도가 수확되었습니다. 특히 카베르네 소비뇽은 풍부한 타닌과 강한 구조감을 발현하며, 와인은 시간이 지나면서 더욱 복합적인 특성을 보여줍니다.

포도 품종

• 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon): 강한 구조와 탄닌을 제공하며, 장기 숙성을 가능하게 합니다.
• 메를로(Merlot): 부드럽고 과일향을 더해줍니다.
• 카베르네 프랑(Cabernet Franc): 복합성과 우아함을 더해줍니다.
• 프티 베르도(Petit Verdot): 소량으로 복합성을 강화합니다.

제조 방식

Château Lynch-Bages는 전통적인 보르도 방식으로 양조되며, 발효 후 프랑스산 오크통에서 약 18개월 동안 숙성됩니다. 이 오랜 숙성 과정은 와인의 탄닌을 부드럽게 하고, 복합적인 아로마와 풍미를 발달시키는 데 중요한 역할을 합니다.

향과 맛

• 아로마: 블랙커런트, 블랙베리와 같은 잘 익은 검붉은 과일 향이 지배적이며, 시간이 지남에 따라 가죽, 삼나무, 담배, 그리고 약간의 스파이스와 허브 향이 복합적으로 나타납니다.

• 맛: 입안에서는 블랙베리, 블랙커런트 등의 과일 풍미가 살아 있으며, 강한 탄닌과 함께 강건한 구조를 느낄 수 있습니다. 오크 숙성에서 나오는 초콜릿, 감초, 스파이스와 같은 복합적인 맛이 더해지며, 긴 피니시로 마무리됩니다. 시간이 지남에 따라 더 부드러워지면서도 복합적인 풍미가 발달합니다.

숙성 잠재력

1998 Château Lynch-Bages는 장기 숙성에 적합한 와인으로, 현재도 마시기 좋지만 향후 몇 년간 더 숙성할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 시간이 지날수록 탄닌이 부드러워지고, 와인의 풍미가 더욱 깊고 복합적으로 발전할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 양고기, 소고기, 사슴고기 같은 진한 육류 요리와 잘 어울리며, 허브 소스를 곁들인 요리나 트러플을 사용한 요리와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 또한, 풍미가 깊은 숙성된 치즈와 함께 즐기기에도 좋습니다.

요약

1998 Château Lynch-Bages는 강한 구조와 복합적인 아로마를 지닌 보르도의 대표적인 5등급 와인으로, 풍부한 과일 향과 탄탄한 탄닌, 그리고 균형 잡힌 산미를 자랑합니다. 지금 마셔도 훌륭하지만, 향후 몇 년간 더 숙성시키면 더욱 깊이 있고 우아한 맛으로 발전할 수 있는 와인입니다

올드 빈티지 와인은 특성상 단순 변심에 의한 환불이 불가합니다. 또한, 라벨 손상이나 코르크 상태로 인한 환불은 어려운 점 양해 부탁드립니다.
외관상 확인이 어려운 부쇼네, 환원, 산화, 브렛 등의 문제로 인한 환불 역시 불가함을 사전에 안내드립니다.