2015 Luciano Sandrone Barolo Le Vigne는 이탈리아 피에몬테(Piedmont) 지역의 바롤로(Barolo)에서 생산된 프리미엄 네비올로(Nebbiolo) 와인입니다. Luciano Sandrone는 피에몬테의 대표적인 와인 생산자로, 전통과 현대적 기술을 결합하여 섬세하고 강렬한 바롤로 와인을 만들어 내는 것으로 유명합니다. Le Vigne는 다양한 포도밭에서 자란 네비올로 포도를 블렌딩하여 복합성과 균형을 이룬 뛰어난 와인입니다.

2015 Luciano Sandrone Barolo Le Vigne

와이너리 배경

Luciano Sandrone는 피에몬테 지역의 바롤로에서 가장 존경받는 생산자 중 한 명으로, 1978년에 첫 빈티지를 출시한 이후 꾸준히 세계적인 명성을 쌓아왔습니다. Barolo Le Vigne는 다양한 구역의 포도밭에서 자란 네비올로 포도를 블렌딩하여 만들어진 와인으로, 각 포도밭의 독특한 테루아가 와인에 복합성과 우아함을 더합니다.

빈티지 개요

2015년은 피에몬테에서 매우 우수한 해로 평가받으며, 따뜻하고 건조한 기후 덕분에 포도가 완벽하게 익어 농축된 풍미와 깊이를 지닌 와인이 만들어졌습니다. 이러한 조건은 Barolo Le Vigne의 풍부한 구조와 복합성을 극대화하는 데 기여했습니다.

포도밭과 테루아

Le Vigne는 바롤로 지역의 여러 포도밭에서 자란 네비올로 포도를 사용하여 블렌딩합니다. 이 포도밭들은 각각의 독특한 토양과 미세 기후를 반영하며, 결과적으로 매우 복합적인 와인을 만듭니다.

포도 품종

• 100% 네비올로(Nebbiolo): 피에몬테 지역을 대표하는 품종으로, 장기 숙성 잠재력을 지닌 고유의 아로마와 구조를 자랑합니다.

제조 방식

이 와인은 전통적인 방식으로 양조되며, 발효 후 24개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성됩니다. 오크 숙성은 와인에 복합성을 더하면서도 네비올로의 섬세한 특성을 유지시킵니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 잘 익은 체리, 라즈베리, 그리고 자두 같은 붉은 과일 향이 강하게 느껴지며, 시간이 지나면서 삼나무, 감초, 장미, 타르, 그리고 약간의 스파이시한 향이 복합적으로 나타납니다.

• 맛: 입안에서는 풍부한 과일 풍미와 함께 탄탄한 탄닌 구조와 생동감 있는 산미가 균형을 이룹니다. 체리, 블랙베리, 자두 같은 과일 풍미가 중심을 이루며, 시간이 지남에 따라 향신료, 가죽, 그리고 미세한 미네랄리티가 더해져 매우 복합적인 맛을 제공합니다. 피니시는 길고 우아하며, 여운이 깊게 남습니다.

숙성 잠재력

2015 Luciano Sandrone Barolo Le Vigne는 장기 숙성에 적합한 와인입니다. 지금 마셔도 좋지만, 향후 15~20년 동안 숙성할 경우 더욱 복합적이고 우아한 풍미로 발전할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 탄닌이 부드러워지고, 아로마가 더욱 깊이 있는 향으로 변할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 진한 소스를 곁들인 육류 요리, 특히 양고기, 사슴고기, 소고기 스테이크와 잘 어울립니다. 또한, 송로버섯을 곁들인 파스타나 리소토, 그리고 숙성된 치즈와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

요약

2015 Luciano Sandrone Barolo Le Vigne는 복합적인 아로마와 강렬한 구조를 자랑하는 피에몬테의 대표적인 바롤로 와인입니다. 장기 숙성 가능성을 지니고 있으며, 시간이 지남에 따라 더욱 우아하고 깊은 맛으로 발전할 수 있습니다. 고급 육류 요리와 완벽한 페어링을 보여주는 이 와인은 품질과 숙성 잠재력에서 높은 평가를 받는 프리미엄 와인입니다.