"The Purest Expression of Chenin"
**도멘 프레데릭 마빌로(Domaine Frédéric Mabileau)**는 루아르 밸리의 생 니콜라 드 부르괴유와 소뮈르 지역을 대표하는 생산자입니다. 2020년 프레데릭의 안타까운 타계 이후에도 그의 가족들이 고인의 철학을 이어받아 비오디나미 농법으로 훌륭한 와인을 생산하고 있습니다.
**'슈냉 뒤 퓌(Chenin du Puy)'**는 소뮈르 지역의 '르 퓌(Le Puy)'라는 언덕 위에 위치한 단일 밭에서 생산됩니다. 이곳의 **투포(Tuffeau, 백악질 석회암)** 토양은 와인에 놀라운 미네랄리티와 산도를 부여합니다. 2022년 빈티지는 풍부한 일조량으로 잘 익은 모과와 배의 풍미가 돋보이면서도, 슈냉 블랑 특유의 쨍한 산도가 살아있어 완벽한 균형을 이룹니다.
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