도멘 피에르 이브 콜랭 모레이 생 또방 1er 오마쥬 아 마게리뜨 2021
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2021 Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru 'Hommage à Marguerite'
도멘 피에르 이브 콜랭 모레이 생 또방 1er 오마쥬 아 마게리뜨 2021
🇫🇷 프랑스 부르고뉴 | 생 또방 프리미에 끄뤼 | 샤르도네 100% 🇫🇷
Vivino 평점
4.4
(1,202+ 평가 기준)
와인 종류
프리미엄 드라이 화이트 와인 (1er Cru)
(품종: 샤르도네 100%)
지역 및 등급
프랑스, 부르고뉴 꼬뜨 드 본
Saint-Aubin Premier Cru
wine-searcher 2021 빈티지 평균 가격
€ 133.00
**판매가:**
€ 170.00
✨ 'PYCM' 부르고뉴 화이트의 아이콘! ✨
전문가 평점 (참고 빈티지)
90
Critics Avg / 100 (2021)
91
Critics Avg / 100 (2022)
91
Critics Avg / 100 (2020)
와이너리 스토리 & 특징
**피에르-이브 콜랭-모레이(Pierre-Yves Colin-Morey, "PYCM")**는 부르고뉴 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에서 현재 가장 주목받는 '컬트' 생산자 중 한 명입니다. 그는 전설적인 생산자 '마크 콜랭(Marc Colin)'의 아들로, 2005년 자신의 도멘을 설립했습니다.
그의 와인은 극도로 순수하고, 날카로운 미네랄리티, 그리고 '환원적(reductive)'인 뉘앙스로 유명합니다. 이는 뉴 오크 사용을 최소화하고, 더 큰 350L 오크통을 사용하며, 리(lees)와의 접촉을 조절(Bâtonnage 최소화)하는 그의 독특한 양조 철학에서 비롯됩니다. **'오마쥬 아 마게리뜨'(Hommage à Marguerite)**는 그의 할머니에게 헌정하는 뀌베로, 생 또방(Saint-Aubin) 1er Cru 밭의 포도를 블렌딩하여 만듭니다. 오크, 버터, 미네랄(부싯돌), 시트러스의 풍미가 완벽하게 통합되어 있습니다.
빈티지별 점수 비교 (Critics Avg / 100 기준)
2021 빈티지(90점)는 2022년(91점), 2020년(91점), 2018년(92점)과 함께 훌륭한 품질을 꾸준히 보여줍니다.
와인 풍미 요약 및 테이스팅 노트
주요 유저 리뷰 풍미 프로필 (독일어)
Eiche, Vanille, Butter (오크, 바닐라, 버터)
(71 언급)
Mineralien, Rauch, Stein (미네랄, 스모크, 스톤)
(64 언급)
Zitrone, Grapefruit (레몬, 자몽)
(56 언급)
와인 풍미 프로필
바디감
Full Bodied
드라이함
Very Dry
산도
High Acidity
주요 풍미: 오크, 버터, 미네랄, 시트러스. 풀 바디하며, 산도가 높은 드라이 화이트 와인입니다.
가격 변동 그래프 (750ml, 세금 미포함)
이 와인의 최근 시장 평균 가격은 약 €130-150 입니다. (데이터 기준: 스크린샷 2025-11-18 08.54.06.png)
음식 페어링 추천
"풍부한 질감과 날카로운 미네랄리티!"
로스트 치킨 또는 가금류
버터 소스의 랍스터 또는 흰살 생선
숙성된 꽁떼 치즈
예상 결제 금액 (원화)
₩ 289,150
※ 1 EUR = 1,700.88 KRW 기준 (Google Search) - **판매가 €170.00 기준**
카드사에 따라 적용 환율이 다를 수 있으며, 판매가는 구글 환율을 토대로 임의로 설정되었으니 참고 부탁 드립니다. *
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