와이너리 소개
로아냐(Roagna)는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 전통적인 와이너리로, 특히 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco) 와인으로 유명합니다. 그들은 자연 친화적인 재배 방법과 긴 숙성 기간을 통해 독특한 테루아를 표현하는 와인을 생산합니다.

와인 특징

• 포도 품종: 100% 바르베라(Barbera)
• 생산 지역: 이탈리아 피에몬테, 알바(Alba)
• 양조 및 숙성: 전통적인 방식으로 발효 후, 오크 배럴에서 약 5년간 숙성됩니다.

테이스팅 노트

• 색상: 깊은 루비 레드
• 향: 잘 익은 레드 체리, 레드 플럼, 라벤더, 로즈 페탈, 스파이스의 복합적인 아로마
• 맛: 신선하고 활기찬 산도와 함께 풍부한 과일 풍미가 돋보이며, 우아한 구조감을 지니고 있습니다.

전문가 평가

• Vinous (Antonio Galloni): 94점 - "2016년산 로아냐 바르베라 달바는 신선하고 활기차며, 잘 익은 레드 체리, 레드 플럼, 라벤더, 로즈 페탈, 스파이스의 복합적인 아로마를 지니고 있습니다. 신선하고 정교하며, 클래식한 매력을 지닌 와인입니다."

음용 시기
현재부터 2030년까지 즐기기에 적합하며, 추가 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.

음식 페어링

• 붉은 육류 요리
• 가금류
• 숙성된 치즈

서빙 팁

• 서빙 온도: 섭씨 16~18도
• 디캔팅: 음용 30분 전에 디캔팅하여 와인의 풍미를 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.

로아냐 와이너리는 1800년대부터 가족 경영으로 운영되며, 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 감각을 접목하여 독특한 와인을 생산하고 있습니다.