"브와송-바도: 뫼르소의 숨겨진 보석"

**도멘 브와송-바도(Domaine Boisson-Vadot)**는 뫼르소에서 가장 소량 생산되며 컬트적인 인기를 누리는 도멘입니다. 피에르 브와송(Pierre Boisson)이 양조에 참여하며, 그의 와인은 **순수함과 놀라운 농축도, 그리고 장기 숙성 잠재력**을 자랑합니다.

2013년 빈티지**는 서늘하고 산도가 높은 해였으며, 브와송의 와인은 이 빈티지 특유의 **섬세함과 정교함**을 잘 포착했습니다. 이 뫼르소는 강렬한 시트러스, 젖은 돌 미네랄, 흰 꽃 향과 함께 시간이 지나며 발전한 부드러운 꿀 노트가 특징입니다. 구조감이 뛰어나며 숙성될수록 깊이를 더하는 스타일입니다.