Domaines Leflaive

[한정]르플레브 에 아소시에 옥세 뒤레스 2018

€102,00 ~~€115,00~~

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르플레브 에 아소시에 '옥세 뒤레스' 2018 - 상세 분석

[한정] 부르고뉴 화이트의 여왕, 그 고결한 혈통

르플레브 에 아소시에,
옥세 뒤레스 2018

2018 Leflaive & Associés Auxey-Duresses Blanc

도멘 스토리

르플레브 에 아소시에(Leflaive & Associés)는 전설적인 도멘 르플레브의 故 안-클로드 르플레브가 설립한 네고시앙 레이블입니다. 단순히 포도를 사오는 일반적인 네고시앙과 달리, 르플레브의 엄격한 비오디나미(Biodynamic) 원칙을 공유하는 생산자들과 장기 계약을 맺고 도멘과 동일한 철학으로 와인을 빚어냅니다.

                            "옥세 뒤레스(Auxey-Duresses)는 뫼르소와 인접한 숨겨진 보석 같은 지역입니다. 르플레브의 손길을 거친 이 와인은 빌라주 등급임에도 불구하고 뫼르소의 풍만함과 퓔리니의 정교함을 동시에 투영하고 있습니다."
                        

2018 빈티지는 부르고뉴의 풍요로운 햇살이 과실의 농축미를 정점으로 이끈 해입니다. 르플레브는 이 따뜻한 빈티지 속에서도 특유의 레이저처럼 날카로운 산미와 서늘한 미네랄리티를 완벽하게 보존해냈습니다. 르플레브라는 이름이 주는 신뢰와 2018년의 풍성한 질감이 만난 최상의 밸런스를 보여줍니다.

테이스팅 노트

투명하고 반짝이는 황금빛 잔에서 아카시아 꽃, 잘 익은 백도, 그리고 레몬 껍질의 화사한 향이 웅장하게 피어오릅니다. 2018 빈티지 특유의 풍만한 질감 뒤로 르플레브 와인의 서명과도 같은 찌릿한 부싯돌(Flint)의 미네랄리티와 은은한 벌꿀, 구운 견과류의 풍미가 화려하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 크리미한 질감이 느껴지는 동시에, 정교한 산미가 중심을 잡아주며 압도적인 텐션을 유지합니다. 피니시에서는 짭짤한 염분기와 신선한 과실의 잔향이 수 분 동안 지속되는 경이로운 우아함을 선사합니다.

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