"The Sunny Side of Saint-Aubin"

**'라 샤뜨니에(La Chatenière)'**는 생 또방에서 가장 햇볕을 잘 받는 남향의 1er 크뤼 밭으로 유명합니다. 가파른 경사면과 석회질 토양은 포도에 뛰어난 성숙도와 집중력을 부여하여, 다른 생 또방 와인보다 한층 더 풍성하고 구조감 있는 스타일을 보여줍니다.

2021년 빈티지는 서리와 서늘한 기후로 인해 수확량은 줄었지만, 놀라운 신선함과 투명함을 지닌 클래식한 해입니다. PYCM 특유의 환원적인 미네랄리티와 라 샤뜨니에의 풍부한 과실미가 만나, 날카로우면서도 입안을 꽉 채우는 밀도감을 선사합니다.