"프랑수아 꼬따: 상세르의 전설적인 몽 다네"

**프랑수아 꼬따(François Cotat)**는 상세르(Sancerre)에서도 가장 위대한 생산자로 추앙받는 인물입니다. 그의 와인은 **긴장감 있는 산도, 스모키한 미네랄, 그리고 장기 숙성 잠재력**으로 유명합니다. **'레 몽 다네(Les Monts Damnés, 저주받은 언덕)'**는 상세르 최고의 경사면 밭 중 하나로, 키메리지(Kimmeridgian) 토양에서 나오는 강렬한 백악질 미네랄이 특징입니다.

2023년 빈티지**는 루아르 지역에서 **뛰어난 신선함과 균형**을 보여주었습니다. 이 소비뇽 블랑은 자몽, 라임 제스트, 훈연된 돌, 그리고 톡 쏘는 허브 향이 특징입니다. 날카롭고 굳건한 산도와 긴 미네랄 피니시가 돋보이며, 숙성될수록 복합성과 깊이를 더합니다.