"Baby Meursault"

**피에르 부아쏭(Pierre Boisson)**은 부르고뉴의 전설적인 꼬슈 듀리(Coche-Dury)와 비견되는 스타일로 '라이징 스타'를 넘어 이제는 **'컬트 생산자'**의 반열에 올랐습니다. 뫼르소 마을에 기반을 둔 부아쏭 가문은 아버지 베르나르(Bernard)와 두 자녀인 피에르(Pierre), 안(Anne)이 각자의 라벨로 와인을 출시합니다.

2022년 빈티지 부르고뉴 블랑은 '베이비 뫼르소'라는 별명이 아깝지 않을 만큼 뛰어난 퀄리티를 보여줍니다. 뫼르소 마을 인근의 포도밭에서 수확하여, 부아쏭 특유의 **'환원적인(Reductive)' 스타일**인 부싯돌(Gunflint) 향과 레몬 제스트, 고소한 헤이즐넛 풍미가 완벽하게 어우러집니다. 높은 산도와 긴장감(Tension)이 주는 짜릿함은 상위 등급 와인을 압도하는 퍼포먼스를 보여줍니다.