Chateau d'Yquem

샤또 두아지 데인 1990

€92,00 €106,00
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[전설의 1990 빈티지]

샤또 두아지 데인 1990

1990 Chateau Doisy Daene

샤또 두아지 데인은 바르삭에 자리한 1855년 등급 2등급 소테른입니다. 뒤부르디유 가문이 소유하며, 특히 고(故) 드니 뒤부르디외는 보르도 화이트 양조학의 권위자로 소비뇽 블랑 연구에 결정적인 기여를 한 인물입니다.

바르삭은 소테른 안에서도 토양이 다릅니다. 석회질 비중이 높아 와인이 더 가볍고 산이 또렷합니다. 두아지 데인은 그 바르삭 스타일의 대표주자로, 농축도보다 균형과 신선함으로 평가받습니다.

1990년은 소테른 역사상 최고의 해로 꼽히는 빈티지입니다. 가을에 보트리티스가 완벽하게 번졌고, 1988·1989·1990 세 해가 연속으로 뛰어났던 전설적인 구간의 마지막 해입니다.

35년이 지난 지금 당도는 자리를 잡고 산은 살아 있습니다. 소테른은 이 연식에서 가장 복합적입니다. 7병 입고.

소테른 최고의 해 1990 · 35년 숙성 — 바르삭 2등급.

말린 살구와 오렌지 마멀레이드, 꿀과 사프란의 보트리티스 향이 짙게 열립니다. 입에서는 당도가 두텁지만 바르삭 특유의 산이 받쳐 무겁지 않고, 캐러멜과 견과의 여운이 아주 길게 남습니다.

판매가€92
한화 환산₩ 146,372
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생산자Chateau Doisy-Daene
아펠라시옹Barsac / Sauternes
등급2eme Cru Classe (1855)
빈티지1990
품종세미용 · 소비뇽 블랑
알코올 도수13.5% Vol.
용량750ml

CHATEAU DOISY-DAENE · BARSAC

1990 Chateau Doisy Daene

알콜도수:13.5% Vol.

국가:프랑스

지역:Sauternes

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