그라함스(Graham's)는 1820년 설립된 포트 하우스로, 지금은 심밍턴(Symington) 가문이 소유합니다. 도우루 밸리 최상급 퀸타인 킨타 두스 말베두스를 비롯해 다섯 개의 자가 포도원을 보유하고 있습니다.

토니 포트는 루비 포트와 다릅니다. 루비가 큰 통에서 짧게 숙성해 과실을 지킨다면, 토니는 작은 오크통(pipe)에서 산소와 접촉하며 오래 숙성합니다. 그 과정에서 색은 벽돌빛으로 바래고, 과실 향은 견과류와 캐러멜로 바뀝니다.

'더 토니(The Tawny)'는 그라함스가 연령 표시 없이 내놓는 토니로, 여러 해의 원주를 섞어 일정한 스타일을 유지합니다. 10년산보다 가볍고 가격은 절반 수준이지만, 토니 특유의 견과·캐러멜 캐릭터는 그대로 가지고 있습니다.

기프트박스 포장으로 입고됩니다. 개봉 후에도 냉장 보관 시 수 주간 마실 수 있어, 집에 한 병 두기 좋은 포트입니다.