**에글리-우리엣 레 비뉴 드 브리니 프리미에 크뤼 브뤼(Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru Brut)**는 프랑스 샹파뉴 지역의 저명한 생산자인 에글리-우리엣이 생산하는 독특한 샴페인입니다. 이 샴페인은 100% 피노 뮈니에(Pinot Meunier) 품종으로 만들어지며, 이는 샹파뉴에서 비교적 드문 조합입니다.

와이너리 소개: 에글리-우리엣은 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims)의 앙보네이(Ambonnay)에 위치한 가족 경영의 와이너리로, 4대째 전통을 이어오고 있습니다. 프란시스 에글리(Francis Egly)는 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 포도를 재배하며, 고품질의 샴페인을 생산하는 것으로 유명합니다.

와인 특징:

• 품종: 100% 피노 뮈니에
• 포도밭: 프리미에 크뤼 등급의 브리니(Vrigny) 마을에 위치한 평균 수령 40년 이상의 포도나무에서 재배된 포도를 사용합니다.
• 양조 및 숙성: 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 후, 최소 36개월 동안 병 내에서 효모와 함께 숙성됩니다.
• 도사주(Dosage): 약 3g/L의 낮은 도사주로, 와인의 순수한 표현을 강조합니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 밝은 황금빛을 띠며, 섬세한 기포가 지속적으로 올라옵니다.
• 향: 신선한 녹색 사과, 흰 꽃, 갓 구운 빵, 그리고 은은한 민트의 아로마가 조화를 이룹니다.
• 맛: 중간에서 풀 바디의 구조감과 함께 순수하고 유려한 질감을 지니며, 생동감 있는 산도와 감칠맛 나는 피니시가 특징입니다.

전문가 평점:

• 와인 애드보케이트(Wine Advocate): 92점
• Jancis Robinson 17.5점
• 비비노(Vivino) 사용자 평균 점수: 4.2/5점
  
  

음식 페어링: 신선한 해산물 요리, 가벼운 샐러드, 또는 부드러운 치즈와 잘 어울리며, 아페리티프로도 훌륭합니다.

서빙 팁:

• 음용 온도: 8~10°C로 서빙하여 와인의 섬세한 풍미를 최적화하세요.

에글리-우리엣 레 비뉴 드 브리니 프리미에 크뤼 브뤼는 피노 뮈니에 품종의 순수한 표현과 에글리-우리엣의 정교한 양조 기술이 결합된 샴페인으로, 특별한 자리에서 즐기기에 이상적인 선택입니다.