"Burgundian Elegance in Jura"

**도멘 뒤 펠리칸(Domaine du Pélican)**은 부르고뉴 볼네의 전설적인 생산자, 기욤 당제르빌(Guillaume d'Angerville)이 쥐라 지역의 잠재력을 알아보고 설립한 와이너리입니다.

**'S' 브뤼 제로**는 쥐라의 토착 품종인 **사바냥(Savagnin)** 100%로 만든 스파클링 와인입니다. '브뤼 제로(Brut Zero)'라는 이름처럼 도사주(가당)를 전혀 하지 않아, 사바냥 특유의 날카로운 산미와 쥐라 토양의 미네랄리티를 가장 순수하게 표현했습니다. 샴페인 방식으로 양조되었지만, 쥐라만의 독특한 개성이 살아있는 혁신적인 퀴베입니다.