블라드녹 16년 올로로소 셰리 캐스크 갤러웨이 컬렉션 46.7도 700ml
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블라드녹 16년 올로로소 셰리 캐스크 갤러웨이 컬렉션 46.7도 700ml
Bladnoch 16 Years Old Oloroso Sherry Cask — The Galloway Collection
블라드녹(Bladnoch)은 스코틀랜드 남서쪽 끝 위그타운셔(Wigtownshire)에 자리한, 현존하는 스코틀랜드 최남단 증류소입니다. 1817년 창업 이래 두 차례나 가동이 멈췄고, 2015년 호주 사업가 데이비드 프라이어가 인수하면서 다시 살아났습니다. 지금은 연간 생산량이 매우 적은 소규모 독립 증류소로 남아 있습니다.
로우랜드 위스키는 전통적으로 가볍고 풀 향이 도는 스타일로 분류되지만, 블라드녹은 그 틀에 갇히지 않습니다. 남서부 해안의 서늘하고 습한 기후에서 천천히 숙성되며 부드러운 질감 위에 또렷한 과실을 남깁니다.
갤러웨이 컬렉션(The Galloway Collection)은 증류소가 자리한 갤러웨이 지방의 이름을 딴 라인입니다. 이 16년은 올로로소 셰리 캐스크에서 숙성해, 로우랜드의 섬세함 위에 셰리의 건과일과 향신료를 올렸습니다.
46.7%로 병입하되 냉각여과와 색소를 모두 배제했습니다. 잔에 보이는 색은 전적으로 셰리 캐스크에서 온 것입니다. 기프트 박스(신규 사양) 포장.
짙은 호박빛. 건포도와 무화과, 대추야자가 먼저 오고 그 위로 시나몬과 정향, 그리고 다크 초콜릿의 쌉쌀함이 겹칩니다. 오래 두면 오렌지 껍질과 가죽, 은은한 견과류가 드러납니다. 입에서는 46.7도답게 둥글고 유연한 질감이 유지되며, 셰리의 단맛과 오크 스파이스가 균형을 이룹니다. 냉각여과를 하지 않아 중반 이후 질감이 얇아지지 않고, 피니시는 건과일과 코코아가 길게 이어집니다.
Bladnoch 16 Years Old Oloroso Sherry Cask — The Galloway Collection
알콜도수:46.7 %
국가:스코틀랜드
지역:Lowlands
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