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2023 Louis Billard Chambolle-Musigny
[한정] 2023 Louis Billard Chambolle-Musigny
루이 비야흐 샹볼 뮤지니 2023
✨ 부르고뉴의 우아함과 섬세함이 깃든 샹볼 뮤지니의 정수 ✨
와인 종류
레드 와인
(주요 품종: 피노 누아)
생산 지역
프랑스 부르고뉴 샹볼 뮤지니
와이너리 스토리
**루이 비야흐(Louis Billard)**는 5대째 와인을 양조해온 유서 깊은 부르고뉴 가문의 일원입니다. 그는 가업을 잇는 것 외에, 자신만의 와인 철학을 확립하기 위해 전설적인 와이너리들을 찾아 경험을 쌓았습니다. 특히 **도멘 드 라 로마네-콩티(DRC)**에서 2년, **조르주 루미에(Georges Roumier)**에서 1년 동안 일하며 최고의 포도를 다루는 섬세한 기술을 배웠습니다. 이후 남아프리카와 호주에서도 다양한 와인 메이킹을 경험하며 시야를 넓혔습니다. 이러한 경험을 바탕으로 그는 떼루아의 순수한 정수를 와인에 담아내는 데 집중하며, 그가 만드는 모든 와인에 자신의 정교하고 섬세한 손길을 불어넣고 있습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
붉은 베리(딸기, 라즈베리), 체리 향이 주를 이루며, 제비꽃, 장미 등 플로럴 뉘앙스와 흙내음이 복합적으로 어우러집니다.
맛 (TASTE)
입안에서는 부드러운 질감과 우아한 산도, 매끄러운 탄닌이 조화를 이룹니다. 섬세하고 우아하며, 과일 풍미와 미네랄리티가 긴 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
맑고 투명한 루비색.
음식 페어링 추천
"섬세한 샹볼 뮤지니 와인과 완벽하게 어울리는 요리들!"
가금류 요리
연어
부드러운 치즈
송아지 요리
MD's 조언
"루이 비야흐의 샹볼 뮤지니는 그랑 크뤼 와인에 버금가는 우아함과 복합미를 선사합니다. 샹볼 뮤지니의 진정한 매력을 합리적인 가격으로 경험하고 싶은 분들께 강력하게 추천합니다."