"The Pure Calcaire of Volnay"

**피에르 지라르댕(Pierre Girardin)**은 부르고뉴의 역동적인 젊은 생산자로, 그의 와인은 **순수한 과일 풍미와 떼루아의 미네랄리티**를 극대화하는 스타일로 유명합니다. 'Eclat de Calcaire'는 '석회암의 섬광(Sparkle of Limestone)'을 의미하며, 볼네(Volnay) 지역의 우아하고 섬세한 피노 누아의 특성을 담아냅니다.

2019년 빈티지**는 부르고뉴에서 힘과 섬세함이 결합된 훌륭한 해로 평가받습니다. 이 와인은 체리, 블랙베리, 라즈베리 같은 붉은/검은 과일 풍미와 함께 샹볼 뮈지니보다 더 우아하고 부드러운 질감, 그리고 제비꽃 향과 미네랄 피니시가 돋보입니다.