"The Mini-Krug of Growers"

**빌마흐 에 씨(Vilmart & Cie)**는 1890년부터 몽타뉴 드 랭스의 릴리 라 몽타뉴(Rilly-la-Montagne) 마을을 지켜온 유서 깊은 RM(Récoltant-Manipulant) 생산자입니다. 오크통 발효와 숙성을 고집하며, 젖산 발효(Malolactic Fermentation)를 진행하지 않아 '가난한 자의 크룩(Mini-Krug)'이라는 애칭으로 불리기도 합니다.

**'그랑 셀리에(Grand Cellier)'**는 샤르도네 70%와 피노 누아 30%가 블렌딩된 프리미에 크뤼 샴페인입니다. 오크 터치가 주는 크리미한 질감과 젖산 발효를 하지 않아 살아있는 날카로운 산도가 완벽한 조화를 이룹니다. 레몬, 흰 꽃, 브리오슈의 복합적인 풍미가 돋보이며, 엔트리급을 뛰어넘는 깊이와 구조감을 보여줍니다.