와이너리 스토리

**도멘 앨리스 에 올리비에 드 무어(Domaine Alice et Olivier de Moor)**는 부르고뉴 샤블리 지역의 대표적인 내추럴 와인 생산자입니다. 앨리스와 올리비에는 자연을 존중하며 유기농 및 비오디나미 농법을 실천하고, 인공적인 개입을 최소화하는 방식으로 와인을 만듭니다. '방당쥐르 마스케(Le Vendangeur Masqué)'는 '가면 쓴 포도 수확자'라는 뜻으로, 다른 지역의 샤르도네 포도를 사용해 만든 특별한 와인입니다.

와인 상세 정보

양조 및 숙성 과정 정보

내추럴 와인 양조 방식을 따르며, 자연 효모를 사용해 발효하고 최소한의 개입으로 와인을 만듭니다. 필터링이나 정제 과정 없이 자연 그대로의 와인을 병입합니다.

전문가 평점

2023년 빈티지는 부르고뉴에서 훌륭한 해로 평가받고 있습니다.

가격 변동 그래프

음식 페어링 추천

"와인의 풍미를 살려주는 요리들!"

이 와인은 해산물 요리, 가벼운 치즈 플래터, 그리고 구운 채소와도 훌륭한 조화를 이룹니다. 와인의 청량한 산미가 음식의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

MD's 조언

**앨리스 에 올리비에 드 무어 르 방당쥐르 마스케**는 샤블리 지역의 떼루아를 순수하게 담아낸 내추럴 와인입니다. 복합적인 아로마와 생동감 넘치는 산미는 이 와인이 왜 특별한지 잘 보여줍니다. 자연 그대로의 매력을 경험하고 싶은 분들께 강력히 추천합니다.