도멘 샤비 슈에(Domaine Chavy-Chouet)는 뫼르소와 퓔리니 몽라셰의 두 명가가 결합하여 탄생했습니다. 로마릭 샤비는 알리고떼 품종을 단순한 저가 품종이 아닌, 부르고뉴의 위대한 테루아를 표현하는 정교한 도구로 재탄생시켰습니다.

'레 마레쇼(Les Maréchaux)' 필지는 석회암 비중이 높은 테루아로, 이곳에서 수확된 알리고떼는 샤르도네와는 또 다른 차원의 수직적인 산미와 전율하는 텐션을 선사합니다. 샤비 슈에 특유의 청결한 양조 방식은 이 품종의 맑은 영혼을 투명하게 드러냅니다.

2024년 빈티지는 샤비 슈에 가문의 정교함이 빛을 발하는 해입니다. 로마릭 샤비는 포도 본연의 생동감을 유지하기 위해 최소한의 간섭만을 허용했습니다. 이는 지금 바로 즐기기에도 완벽하며, 입안을 적시는 신선한 시트러스의 에너지를 경험하게 해줍니다.

26.00 유로라는 가격은 부르고뉴 화이트 와인의 숨겨진 보석을 경험하기 위한 가장 현명한 선택입니다. 8주라는 배송 기간은 현지의 완벽한 보관 상태를 그대로 고객님께 전달하기 위한 신뢰의 약속입니다.