"The Hidden Gem of Meursault"

**'레 슈발리에르(Les Chevalières)'**는 뫼르소 마을 북서쪽 경사면에 위치한 리우 디(Lieu-dit)로, 1er 크뤼 등급은 아니지만 그에 버금가는 품질과 명성을 지닌 밭입니다. 서늘한 기후와 얕은 표토, 그리고 단단한 석회암 기반암 덕분에 뫼르소 중에서도 가장 날카롭고 미네랄이 풍부한 와인이 생산됩니다.

**파비앙 꼬슈(Fabien Coche)**의 2023년 빈티지 레 슈발리에르는 이 밭의 특징을 완벽하게 보여줍니다. Coche-Dury 가문의 전통을 이어받아 장기 숙성이 가능한 구조감을 지니고 있으며, 잘 익은 시트러스와 흰 꽃의 아로마 뒤에 숨겨진 강렬한 미네랄리티와 헤이즐넛의 뉘앙스가 긴 여운을 남깁니다.