![[한정] 장 프랑수아 갸느바 샹 푸아 2021 - 화이트와인](http://xwine.club/cdn/shop/files/hanjeong-jang-peulangsua-gyaneuba-syang-pua-2021-hwaiteuwain-513.webp?v=1770928338&width=480)
[한정] 장 프랑수아 갸느바 샹 푸아 2021
- 상품 가격은 한국으로 수입통관 시 발생하는 관세, 주세, 교육세, 부가가치세 및 배송비가 모두 포함됩니다.
장 프랑수아 갸느바
샹 푸아
Champs Poids
VINTAGE 2021
from the most coveted limestone plots of Jura.
"쥬라의 테루아가 빚어낸
가장 순수한 에너지의 울림"
장 프랑수아 갸느바(Jean-Francois Ganevat)는 전 세계 내추럴 와인 메이커 중 가장 추앙받는 거장입니다. 그의 '샹 푸아(Champs Poids)'는 쥬라의 풍부한 석회암 토양에서 자란 샤르도네로 만들어졌으며, 갸느바 특유의 '에너지와 투명함'이 가장 극명하게 드러나는 퀴베 중 하나입니다.
2021년 빈티지는 쥬라 지역에 매우 도전적인 해였으나, 갸느바는 이 서늘한 기운을 역동적인 산미와 면도날 같은 미네랄리티로 승화시켰습니다. '위예(Ouillé)' 방식으로 양조되어 산화적인 뉘앙스보다는 과실의 순수함과 떼루아의 광물적 성격이 돋보입니다. €92라는 가격은 갸느바의 컬트적인 가치와 2021 빈티지의 희소성을 고려할 때, 지적인 컬렉터들에게 가장 매력적인 투자 대상입니다.
Sensory Portfolio
Energy
입안에서 터지는 전기적인 산도. 레몬 콩피, 그린 애플, 그리고 쥬라 특유의 서늘한 기운이 혀끝을 자극하며 압도적인 생동감을 선사합니다.
Minerality
부서진 석회암과 부싯돌의 강렬한 스모키함. 공기와 접촉할수록 야생 꽃과 젖은 돌의 향기가 층층이 피어오릅니다.
Texture
내추럴 와인 특유의 촘촘한 밀도와 정교한 텍스처. 가볍지만 입안을 가득 채우는 존재감과 짭짤한 염분기의 여운이 일품입니다.
Wine Specifications
Cotes du Jura AOC (France)
100% Chardonnay
Biodynamic / Non-interventional
Now — 2035+ (Peak Evolution)
"갸느바의 필지별 와인은 시장에
나오는 즉시 사라지는 성배와 같습니다."
Collector's Memo
The Ganevat Aura
장 프랑수아가 직접 진두지휘한 2021년 빈티지는 그의 커리어 중에서도 가장 정교한 산미 구조를 가진 해로 평가받습니다.
Provenance Guarantee
해당 바틀은 완벽한 컨디션의 현지 파트너로부터 직접 소싱되는 상품으로, 내추럴 와인 특유의 보관 리스크를 최소화했습니다.
※ 세금, 수입 관세 및 글로벌 항공 배송 비용 별도 산출
