"Elegance of Volnay"
**'카렐 수 라 샤펠(Carelle Sous La Chapelle)'**은 볼네(Volnay) 마을의 중심부에 위치한 프리미에 크뤼 밭으로, '볼네의 정수'라 불릴 만큼 우아하고 섬세한 와인이 생산됩니다. 샤비 슈에 가문은 뫼르소뿐만 아니라 볼네에서도 뛰어난 품질의 레드 와인을 빚어내고 있습니다.
2020년 빈티지는 풍부한 일조량 덕분에 잘 익은 붉은 과실의 풍미가 돋보이면서도, 볼네 특유의 실크 같은 타닌과 산뜻한 산도가 균형을 이룹니다. 제비꽃 향과 붉은 체리, 그리고 은은한 미네랄리티가 어우러져 여성적이고 세련된 부르고뉴 레드의 매력을 선사합니다.
#ChavyChouet
#Volnay1erCru
#CarelleSousLaChapelle