Domaine Ostertag

도멘 오즈테르타그, 레 비에이유 비뉴 드 실바너 2022

€27,00 €35,00
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2022 Domaine Ostertag Les Vieilles Vignes de Sylvaner

2022 Domaine Ostertag Les Vieilles Vignes de Sylvaner

도멘 오스테르타그 레 비에유 비뉴 드 실바네 2022

✨ '알자스 실바네의 진수를 보여주는 올드 바인 와인'. 순수함과 깊이의 조화를 경험하세요. ✨

Domaine Ostertag Bottle

와인 종류

화이트 와인

(실바네)

생산 지역

프랑스 알자스

와이너리 스토리

**"부르고뉴의 숨겨진 보물, 형제들의 굳건한 신념"** 프랑스 부르고뉴의 샤니(Chagny) 지역에는 마치 보물 지도를 따라가야 찾을 수 있을 것 같은 숨겨진 와이너리가 있습니다. 바로 **도멘 피앤엘 보조(Domaine Borgeot)**죠. 이 와이너리는 마르셀 보조(Marcel Borgeot)가 1903년에 설립했지만, 그 명성을 전 세계에 알린 것은 3대째 형제인 파스칼(Pascal)과 로랑(Laurent)의 몫이었습니다. 이들은 마치 찰떡궁합을 자랑하는 두 명의 탐험가처럼, 5대륙을 돌아다니며 와이너리의 이름을 알리고 그들의 와인 철학을 전파했습니다. 파스칼은 포도밭을, 로랑은 셀러를 맡아 형제들은 서로의 역할에 충실했습니다. 이들은 자연의 순리를 존중하며, 포도나무가 떼루아의 이야기를 온전히 담아내도록 돕습니다. 도멘 피앤엘 보조의 와인들은 과도한 화려함보다는 떼루아 본연의 순수함과 섬세함을 보여줍니다. 이들의 와인은 단순히 '맛있는 와인'을 넘어, 한 가족의 깊은 유대와 열정이 담긴 이야기와 같습니다.


와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

실바네(Sylvaner) 100%

향 (AROMA)

신선한 흰 과일(배, 사과), 시트러스, 미네랄, 허브 향이 복합적으로 어우러집니다.

맛 (TASTE)

생동감 있는 산도와 함께 섬세한 미네랄리티가 느껴집니다. 우아하고 균형 잡힌 구조가 긴 여운을 남깁니다.

색 (COLOR)

옅은 금빛에 은은한 초록빛이 감도는 맑고 투명한 색을 띱니다.

양조 및 숙성 과정

비에유 비뉴(올드 바인)

수령이 오래된 포도나무에서 얻은 포도로 응축된 풍미를 더합니다

바이오다이내믹 농법

자연의 순리를 존중하는 농법으로 포도 본연의 순수함을 극대화

숙성 잠재력

긴 숙성 잠재력을 지니며 시간이 지날수록 복합적인 풍미가 더해집니다


음식 페어링 추천

"와인의 순수함을 돋보이게 하는 완벽한 페어링!"

해산물

흰살생선

염소 치즈

닭 요리


2022 Domaine Ostertag Les Vieilles Vignes de Sylvaner

알콜도수:13%

국가:프랑스

지역:Burgundy

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