와이너리 소개
루이 로드레(Louis Roederer)는 1776년에 설립된 프랑스 샹파뉴 지역의 독립적인 가족 경영 샴페인 하우스로, 세계적으로 유명한 크리스탈(Cristal) 샴페인의 생산자로 잘 알려져 있습니다. 2006년, 루이 로드레는 프랑스의 저명한 디자이너 필립 스탁(Philippe Starck)과 협력하여 독특한 브뤼 나튀르(Brut Nature) 샴페인을 출시하였습니다.

와인 특징

• 포도 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 55%, 피노 뮈니에(Pinot Meunier) 25%, 샤르도네(Chardonnay) 20%
• 생산 지역: 프랑스 샹파뉴 지역의 퀴미에르(Cumières) 마을
• 재배 방식: 유기농법을 준수하여 재배된 포도
• 양조 및 숙성: 말로락틱 발효를 거치지 않았으며, 도사주(dosage)를 추가하지 않은 제로 도사주(Zero Dosage) 샴페인입니다. 병입 후 6년간 효모 찌꺼기와 함께 숙성되었습니다.
  

테이스팅 노트

• 색상: 밝은 금빛
• 향: 레몬 오일, 신선한 녹색 사과, 토스트한 밀빵, 헤이즐넛, 그리고 젖은 돌의 미네랄 향이 조화를 이룹니다.
• 맛: 풍부하고 집중된 과일 풍미와 함께 신선한 산도와 미네랄리티가 돋보이며, 섬세한 기포와 크리미한 질감이 입안을 감싸줍니다.

평가 점수

• Wine Spectator: 93점
• Wine Enthusiast: 92점
• Falstaff: 92점

음식 페어링
이 샴페인은 해산물, 특히 굴이나 새우와 잘 어울리며, 가벼운 생선 요리나 신선한 샐러드와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

서빙 팁
섭씨 8~10도로 차갑게 서빙하며, 음용 전에 잠시 디캔팅하여 와인의 아로마를 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.

구매 정보
2006 빈티지는 한 병당 약 $80~$100의 가격대로 판매되었으며, 현재는 희소성으로 인해 가격 변동이 있을 수 있습니다. 적절한 보관 조건에서 추가 숙성이 가능하지만, 현재도 충분히 즐길 수 있는 상태입니다.

재미있는 이야기
이 샴페인은 루이 로드레와 필립 스탁의 첫 번째 협업 작품으로, 필립 스탁은 와인의 라벨 디자인뿐만 아니라 전체적인 컨셉과 철학에도 깊이 관여하였습니다. 그 결과, 전통과 현대가 조화를 이루는 독특한 샴페인이 탄생하였습니다.