에릭 호데즈 뀌베 데 그랑 빈티지
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Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages Grand Cru Brut
에릭 호데즈 뀌베 데 그랑 빈티지 그랑 크뤼 브뤼
✨ '위대한 빈티지들의 조화, 에릭 호데즈의 걸작'. 깊이 있는 복합미와 섬세한 기포를 경험하세요. ✨
와인 종류
스파클링 와인
(샴페인)
생산 지역
프랑스 샹파뉴
와이너리 스토리
**에릭 호데즈(Eric Rodez)**는 샹파뉴(Champagne) 지역의 앙보네(Ambonnay) 마을에 위치한 소규모 와이너리로, 그랑 크뤼(Grand Cru) 포도밭을 소유하고 있습니다. 그는 자연 친화적인 바이오다이내믹 농법을 통해 포도밭의 생명력을 극대화하고, 와인에 앙보네 떼루아의 개성을 온전히 담아냅니다. 특히 **뀌베 데 그랑 빈티지(Cuvée des Grands Vintages)**는 여러 위대한 빈티지 와인을 블렌딩하여 만든 에릭 호데즈의 걸작입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
피노 누아(Pinot Noir), 샤르도네(Chardonnay)
향 (AROMA)
갓 구운 빵, 아몬드, 꿀, 흰 꽃 향에 잘 익은 사과, 서양 배, 시트러스의 복합적인 아로마가 어우러집니다.
맛 (TASTE)
풍부한 바디감과 함께 섬세한 산도, 그리고 짭짤한 미네랄리티가 조화를 이룹니다. 와인의 깊이와 우아함이 인상적입니다.
색 (COLOR)
짙은 황금빛을 띠며, 섬세하고 끊임없이 올라오는 기포가 시각적인 즐거움을 줍니다.
양조 및 숙성 과정
바이오다이내믹 농법
포도밭의 생명력을 존중하는 자연 친화적인 농법
전통 방식
병 안에서 2차 발효를 거치는 전통적인 샴페인 양조 방식
장기 숙성
오래된 빈티지 와인과 함께 숙성하여 복합적인 풍미를 형성
음식 페어링 추천
"풍부한 복합미와 완벽하게 어울리는 요리들!"
오븐 구이 치킨
갑각류 요리
단단한 치즈
크림 소스 요리
MD's 조언
"에릭 호데즈 뀌베 데 그랑 빈티지는 여러 해의 훌륭한 빈티지 와인을 블렌딩하여 만든 특별한 샴페인입니다. 깊이 있는 복합미와 함께 느껴지는 섬세한 기포, 그리고 우아한 산도가 훌륭한 조화를 이룹니다. 샴페인의 깊은 매력을 느끼고 싶은 분들께 강력 추천합니다."
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