프랑수와즈 베델(Françoise Bedel)은 1998년부터 샴페인 지역에서 바이오다이내믹 농법을 도입한 선구자입니다. 마른 밸리(Vallée de la Marne)의 점토 질 토양 위에서 뫼니에(Meunier) 품종이 도달할 수 있는 가장 고결하고 영적인 경지를 탐구합니다.

'람 드 라떼르(L'Âme de la Terre)'는 "대지의 영혼"이라는 뜻으로, 도멘의 철학이 가장 집약된 뀌베입니다. 장기 리(Lees) 숙성을 통해 얻어지는 폭발적인 감칠맛과 복합미는 일반적인 샴페인의 범주를 넘어선 미학적 충격을 선사합니다.

2008년 빈티지는 샴페인 역사상 '전설'로 기록되는 해입니다. 베델 가문의 숙련된 양조팀은 이 해의 완벽한 산도와 구조감을 15년 이상의 세월 동안 인고하며 숙성시켰으며, 그 결과 다이아몬드처럼 정교하게 다듬어진 대지의 기록을 완성했습니다.