카스텔로 디 몬산토(Castello di Monsanto)는 끼안티 클라시코 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나입니다. 1962년, 이 지역 최초의 단일 포도밭 와인인 '일 뽀쥬(Il Poggio)'를 탄생시키며 혁명을 일으킨 바 있는 이들은, 전통을 존중하면서도 현대적인 감각을 잃지 않는 양조 철학으로 정평이 나 있습니다.

2021 빈티지는 토스카나 지역에서 매우 균형 잡힌 해로 기록됩니다. 산죠베제를 중심으로 소량의 카베르네 소비뇽과 메를로가 블렌딩된 이 와인은, 오크 숙성 대신 스테인리스 스틸 탱크 숙성을 선택하여 포도 본연의 신선한 과실미와 생동감을 극대화했습니다. 몬산토 가문이 추구하는 세련된 정교함이 데일리 급에서도 고스란히 느껴지는 수작입니다.