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Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2006 Infographic
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2006
에라주리즈 돈 막시미아노 파운더스 리저브 2006
✨ 칠레 와인의 전설, 에라주리즈. 2006년 올드 빈티지의 깊고 복합적인 풍미를 경험하세요. ✨
✨ 올드 빈티지 와인 구매 시 유의사항 ✨
올드 빈티지 와인은 특성상 단순 변심에 의한 환불이 불가합니다. 또한, 라벨 손상이나 코르크 상태로 인한 환불은 어려운 점 양해 부탁드립니다. 외관상 확인이 어려운 부쇼네, 환원, 산화, 브렛 등의 문제로 인한 환불 역시 불가함을 사전에 안내드립니다.
와인 종류
칠레 레드 와인
(Aconcagua Valley AOC)
대표 품종
혼합
카베르네 소비뇽 등
와이너리 스토리
에라주리즈(Errázuriz)는 칠레의 와인 산업을 개척한 선구자적인 와이너리입니다. 돈 막시미아노 에라주리즈가 1870년에 설립했으며, '돈 막시미아노 파운더스 리저브'는 그의 열정과 철학을 기리기 위해 탄생한 와인입니다. 칠레 와인의 명성을 세계적으로 알리는 데 크게 기여했습니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2006 빈티지 특징
2006년은 칠레에서 매우 훌륭한 빈티지로 평가받습니다. 완벽하게 익은 포도가 수확되어 응축된 과실미와 동시에 우아하고 섬세한 구조감을 지닌 와인이 생산되었습니다. 장기 숙성 잠재력이 매우 높은 해입니다.
테이스팅 프로필
깊고 진한 루비색에 블랙커런트, 체리와 같은 검은 과일 향이 지배적입니다. 여기에 가죽, 흙, 삼나무의 풍미가 더해져 복합미를 더합니다. 입안에서는 촘촘한 타닌과 함께 생기 있는 산도가 훌륭한 균형을 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 18개월간 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
음식 페어링 추천
"오랜 숙성을 거친 와인의 깊이와 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🍽️"
🥩
스테이크, 소고기 찜
🍖
양갈비 구이, 돼지고기 요리
🍄
버섯 라자냐, 트러플 요리
🧀
숙성된 치즈, 하드 치즈
MD 조언
"에라주리즈 돈 막시미아노 2006은 칠레 와인의 역사적인 빈티지를 보여주는 와인입니다. 오랜 숙성을 통해 얻은 복합적인 풍미와 깊이 있는 구조감이 인상적입니다. 올드 빈티지 와인의 진정한 매력을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."