피에르 지라르댕 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 르 보크랭 2021
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피에르 지라르댕, 레 보크랭 2021
THE HIGH-DEFINITION PRECISION OF COMBLANCHIEN TERROIR
VAUCRAIN
ROUGE 2021
Village Cru
뉘-생-조르주와 인접한 콩블랑시앙(Comblanchien)의 보석 같은 필지.
€61.00
Master's Selection - Domaine PVG
Pierre-Vincent
부르고뉴 차세대 아이콘, 초정밀 양조를 통한 고해상도 테루아의 표현.
"뉘-생-조르주의 강건함과 지라르댕의 정교함이 만나는 필지."
2021년 '레 보크랭(Le Vaucrain)'은 피에르 지라르댕(PVG)이 보여주는 고도의 미학적 완성을 대변합니다. 콩블랑시앙 마을에 위치하지만 뉘-생-조르주의 1er Cru들과 지근거리에 있는 이 필지는, 2021 빈티지 특유의 서늘한 기운을 머금고 레이저처럼 날카로운 산미와 투명한 과실미를 선사합니다.
피에르 지라르댕: 고해상도 부르고뉴
피에르 빈센트 지라르댕 (PVG)은 빈센트 지라르댕의 아들로, 불과 20대의 나이에 전 세계가 주목하는 생산자가 되었습니다. 그는 부드러운 추출과 대형 푸드르(Foudre) 숙성을 통해 와인이 가진 순수한 에너지를 극대화합니다.
'레 보크랭(Le Vaucrain)'은 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 중에서도 가장 뛰어난 구조감을 가진 것으로 평가받는 필지입니다. 석회암 기반의 척박한 토양은 피노 누아에 단단한 골격과 짭짤한 미네랄리티를 부여하며, 이는 지라르댕의 정밀한 손길을 거쳐 현대적인 세련미로 거듭납니다.
2021 빈티지는 부르고뉴에 있어 '클래식의 귀환'이라 불리는 서늘한 해입니다. 낮은 수확량 덕분에 과실의 집중도는 오히려 높아졌으며, 지라르댕은 이를 투명하고 활기 넘치는 스타일로 빚어냈습니다. 실크 같은 탄닌과 긴 여운이 돋보이는 뀌베입니다.
€61.00이라는 가격은 거장의 손길이 닿은 꼬뜨 드 뉘의 정수를 가장 합리적으로 경험할 수 있는 최고의 가성비 선택입니다.
Tasting Portfolio
신선한 레드 베리와 야생 꽃
잔에서 피어오르는 즉각적인 야생 산딸기, 붉은 체리, 그리고 장미 꽃잎의 화사한 향기. 뒤이어 은은한 화이트 페퍼와 서늘한 흙 내음이 복합미를 더해줍니다.
정교한 텐션과 실키한 질감
입안에서 느껴지는 탄닌은 놀라울 정도로 부드럽게 다듬어져 있습니다. 2021 빈티지 특유의 수직적인 산도가 와인에 긴장감을 부여하며, 짭짤한 미네랄 피니시가 긴 여운을 남깁니다.
"콩블랑시앙의 거친 돌 밭에서 피어난, 가장 현대적이고 우아한 피노 누아의 정수."
Purchase
피에르 지라르댕 레 보크랭
Côte de Nuits-Villages AOC 2021
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