"Master of Purity and Precision"
**도멘 장 마르크 피요(Jean-Marc Pillot)**는 샤샤뉴 몽라셰(Chassagne-Montrachet) 마을을 대표하는 거장입니다. 화이트 와인으로도 정평이 나 있지만, 그가 만드는 레드 와인은 부르고뉴 남부의 테루아를 가장 정직하고 우아하게 표현하기로 유명합니다.
2023년 빈티지 부르고뉴 루주는 장 마르크 피요 특유의 정밀함이 돋보이는 와인입니다. 잘 익은 체리와 라즈베리의 순수한 과실미, 그리고 샤샤뉴 근방의 토양에서 오는 섬세한 구조감이 매력적입니다. 과한 오크 터치보다는 포도 본연의 생동감을 강조하여 매끄러운 질감을 선사합니다.
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#ChassagneStyle
#PurePinot